Tag: ser

Przystawka

Popularne koreczki a’la lata ’80-te

Pamiętacie takie koreczki? Nieodłączny dodatek na każdej imprezie 😉 Dzieci wyjadały to co lubiły ( szynkę, serek) a rodzicom zostawiały pieczarki marynowane i ogórka. Składniki: Na wykałaczkę nadziewamy kolejno: pół pieczarki marynowanej, zieloną oliwkę, kawałek ulubionej szynki (np. konserwowej), ser żółty w kawałku (edamski, lub gouda), plasterek ogórka konserwowego Szybkie, smaczne.

Przystawka

Imprezowe zawijaski

Doskonałe jako przekąska, świetne do czerwonego barszczyku. Imprezowe zawijaski polecają się do szybkiego przygotowania. Składniki: ciasto francuskie ser żółty ketchup ulubiona wędlina – najlepiej szynka szwarcwaldzka lub parmeńska zioła prowansalskie Ciasto francuskie rozkładamy. Smarujemy je cienką warstwą keczupu. Na ketchup możemy posypać zioła prowansalskie. Zostawiamy brzeg po jednej stronie ciasta nieposmarowany. To będzie miejsce które […]

Obiad, Przystawka, Śniadanie

Jajko w koszyczku

Choć do Świąt Wielkanocnych jeszcze chwila, to przepis nieco zainspirowany 😉 Mąż pewnego razu zapytał… a co by było, gdybyś do ciasta francuskiego dodała jajko? Ciasto byłoby chyba mokre…- pomyślałam, ale gdyby między ciastem a jajkiem dodać ser żółty, to taki manewr mógłby się udać. I tak powstało jajko w koszyczku. Idealne szybkie danie – […]

Deser

Biszkopcik z serem i galaretką

Szybkie ciasto idealne do kawy. Potrzebujemy borówki 1 galaretkę – owoce leśne na wierzch ciasta (1 galaretka będzie także potrzebna do masy serowej) Składniki na biszkopt: 2 jajka1/3 szklanki cukru1/2 szklanki mąki tortowej1 łyżka mąki ziemniaczanej1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Białka oddzielić od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy stopniowo żółtka i nadal miksujemy, […]

Deser

Drożdżówki z serem idealne do porannej kawy

Tak – jestem tą szczęśliwą osobą, która posiada drożdże. Uwielbiam się z nimi bawić 😉 Uwielbiam gdy dzięki nim zachodzą te przedziwne reakcje, dzięki którym drożdżówki są wspaniałe i pachnące, rogaliki wdzięczą się cudaśnie a chleb znika po 1 godzinie od upieczenia. Polecam Wam dzisiaj drożdżówki z serem. Nie powiem Wam ile zjadł mąż za […]

Przystawka

Szybka przekąska idealna na spotkanie ze znajomymi

Kurczak otulony ciastem francuskim z pieczarkami i papryką. Genialna przekąska idealna na domową imprezę. Składniki: ciasto francuskie filet z kurczaka pieczarki papryka czerwona tarta mozzarella cebula sól pieprz roztrzepane jajko Sos: jogurt naturalny, majonez, sól, pieprz, rozgnieciony ząbek czosnku Filet z kurczaka posolony, popieprzony smażymy na oleju. Na oddzielnej patelni dusimy cebulę i pokrojone w […]

Śniadanie

Domowy serek kanapkowy – bardzo kremowy

Absolutna PETARDA. Przepis dostałam od mamy. Serek robi się bardzo prosto, smakuje jak jeden z najbardziej znanych serków na kanapkę. Składniki: 1 duży jogurt grecki (400g) 1/2 opakowania dużej śmietany 18 % (200g) szczypta soli Do dużej miski wrzucamy jogurt i śmietanę, doprawiamy solą, mieszamy- sprawdźmy smak. Durszlak kładziemy na drugą miskę. Na durszlak układamy […]

Przystawka

Quesadilla z kurczakiem i warzywami

Wspaniała przekąska, szybka, smaczna, czego chcieć więcej? No może żaby była mniej kaloryczna 😉 ale ciiiicho – jest smacznie 🙂   Składniki: 4 placki tortilla 2 filety z kurczaka 1 papryka czerwona 1 niewielka cebula 3 łyżki kukurydzy konserwowej z puszki 1 kulka mozzarelli 15 dag sera żółtego gouda (lub innego) masło olej oliwa z […]

Przystawka, Sałatki

Szybka sałatka makaronowa – idealna do pracy

Miałam ochotę na sałatkę, zajrzałam do lodówki i smak przyszedł sam 🙂 Składniki: fasola czerwona (bardzo lubię tą z firmy Jamar) kukurydza ogórek kiszony szynka pokrojona w paseczki ser żółty pokrojony w paseczki ugotowany makaron warzywny -kolorowy sól pieprz natka pietruszki majonez lub jogurt naturalny Wszystkie składniki mieszam w takich proporcjach, jak dużo mamy ochotę zjeść […]

Przystawka

Naleśniki szpinakowe z łososiem – super przekąska na imprezę

Składniki: Na ciasto naleśnikowe: 8 brykietów mrożonego szpinaku mąka (około 1,5 szklanek) mleko (około 2 szklanek) sól (ok. 1/3 łyżeczki) cukier (ok. 1/3 łyżeczki) soda oczyszczona (ok. 1/4 łyżeczki) olej (około 2 łyżek) 1 jajko Szpinak wkładam do rondelka, zalewam ciepłą wodą, czekam chwilę aż się rozmrozi. Gdy już się to stanie przelewam go przez sitko, odsączam łyżką. […]