Tag: pomysł na obiad

Obiad

Pappardelle z kurczakiem, kaparami i suszonymi pomidorami

Znów makaron? Jestem nudna. Ale to jest pyszne 😉 Składniki: makaron pappardele ugotowany al’dente 2 filety z kurczaka 1 łyżka masła 3 łyżki oliwy z oliwek 10 kaparów 5 pomidorów suszonych w oliwie z ziołami natka pietruszki 100 ml śmietany 30% parmezan – wiórka kilka listków bazylii sól pieprz Na patelnię dodaję masło i oliwę. […]

Obiad

Kartacze – cepeliny

Pierwszy raz je robiłam. Mąż stwierdził, że ma na nie ochotę. Obawiałam się tej potrawy. To jak podróż w nieznane. Niby prosty temat a tak wiele rzeczy może pójść nie tak. Mimo obaw podążyłam tą drogą i wiecie co? Było warto. Są obłędne, tzn. były 😉 Uwaga 1- będziecie potrzebowali gazy lub pieluszki tetrowej. Uwaga […]

Kolacja, Obiad

Naleśniki meksykańskie zapiekane z pomidorowym serem

Przepis bardzo szybki. Smaczny. Składniki na ciasto naleśnikowe: 1 szklanka mąki pszennej1 jajko1 3/4 szklanka mlekaszczypta soli3 łyżki oleju roślinnego Wszystkie składniki łączymy ze sobą (można mikserem) tak by nie było grudek. Smażymy naleśniki z obydwu stron na patelni do naleśników. Składniki na farsz: 500 g mielonego mięsa wieprzowego 2 łyżki oliwy 1 cebula 2 […]

Kolacja, Obiad

Szybka tarta na cieście francuskim

Szybki obiad, kolacja, danie w 15 minut. Wystarczy kilka składników a smak… niepowtarzalny. Składniki 1 płat ciasta francuskiego kilka plasterków szynki 20 dag startego na grubych oczkach sera żółtego 1/4 pokrojonej w piórka czerwonej cebuli pietruszka 2 jajka sól pieprz Ciasto wykładamy na formę do tarty. W misce rozbijamy jajko, dodajemy starty żółty ser, solimy, […]

Obiad

Polędwiczki wieprzowe ze szparagami z białym sosem

Składniki: polędwiczka wieprzowa – oczyszczona z białych błonek sól pieprz masło Na patelni rozgrzewam masło, dodaję odrobinę oleju. Dodaję polędwiczki i smażę obracając polędwiczki, Około 2 minut na każdej stronie. Muszą zamknąć się soki w polędwicy. Układam polędwiczkę w naczyniu żaroodpornym i zakrywam naczynie folią aluminiową. Piekę dodatkowo przez 20 minut w 180 stopniach. Po […]

Obiad, Przystawka, Śniadanie

Jajko w koszyczku

Choć do Świąt Wielkanocnych jeszcze chwila, to przepis nieco zainspirowany 😉 Mąż pewnego razu zapytał… a co by było, gdybyś do ciasta francuskiego dodała jajko? Ciasto byłoby chyba mokre…- pomyślałam, ale gdyby między ciastem a jajkiem dodać ser żółty, to taki manewr mógłby się udać. I tak powstało jajko w koszyczku. Idealne szybkie danie – […]

Obiad

Makaron tagliatelle z kurczakiem i kurkami w sosie śmietanowym

Ja chyba nic innego nie potrafię gotować? Powinnam tego bloga nazwać kluchy na milion sposobów. Nie mogłam się jednak opanować. Uwielbiam korzystać z sezonowości w kuchni. W chwili obecnej grzyby rządzą. Był już obiad z dodatkiem szlachetnego borowika, ale zanim zdążyłam zrobić zdjęcie i dodać tu przepis talerze zniknęły ze stołu 😉 Dlatego dzisiaj kurki. […]

Obiad

Farfalle z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Uwielbiam szybkie dania. Składające się z kilku składników, najlepiej ogólnie dostępnych, lub takich, które już mam w lodówce. Makaron to obiad doskonały. W zasadzie gotowe danie w większości przypadków jestem w stanie podać rodzinie po około 30 minutach 🙂 I dla zapracowanej kobiety, żyjącej na najwyższych obrotach taki czas przygotowania posiłku jest idealny 🙂 Składniki: […]