Latest Posts

Deser

Ciasteczka bardzo kokosowe

Mąż mnie namówił. Kupił mąkę kokosową – nie wiedziałam po co 😉 uparł się, że muszę zrobić ciasteczka. No i są. Czy pyszne? Hmmm dobre. Słodkie. A ja ostatnio staram się ograniczyć słodycze. Dlatego zjadłam tylko jedno. Resztę zjadają chłopcy 😉 Składniki: 6 jajek (jajka wbijam do miski i miksuję aż staną się ubite – […]

Sałatki

Sałatka z figami i wędzonym łososiem

Składniki: miks sałat łosoś wędzony figi pomidorki koktajlowe- czerwone i pomarańczowe małe kulki mozzarelli oliwa z pestek dyni Wszystkie składniki układamy na talerzu, polewamy oliwą z pestek dyni. Fantastyczna kolorowa sałatka. Idealna jako lekka kolacja lub lunch do pracy. Do tego wygląda fantastycznie.

Drinki

Zaskakujący drink z ginem

Uwielbiam drinki, które nie są przesłodzone, gdzie czuć smak wszystkich składników. Taki jest właśnie ten. Składniki: 50 ml ginu 150 ml tonicu 2 plasterki cytryny kilka kostek lodu Spróbujcie koniecznie. Jest na prawdę bardo smaczny.

Sałatki

Sałatka ryżowa z tuńczykiem

Doskonała na kolację, świetna by zabrać ją do pracy. Szybka i być może wszystkie składniki macie w domu. Składniki: 1 torebka ryżu ugotowanego w osolonej wodzie 1 puszka tuńczyka w sosie własnym – odcedzamy wodę 1 czerwona papryka pokrojona w kostkę 1 puszka zielonego groszku- odlewamy zalewę sól pieprz 1 łyżka majonezu 2 łyżki jogurtu […]

Zupy

Szybka zupa krem z białych szparagów

Szybka, bardzo smaczna zupka z białych szparagów. Składniki: 1 pęczek białych szparagów 2 ziemniaki kawałek selera 1 niewielka marchewka 1 ząbek czosnku sól pieprz 1 łyżka śmietany Do garnka z wodą (wody powinno być tyle żeby tylko zakryła warzywa) wkładamy obrane i pokrojone w kawałki ziemniaki, marchewkę, selera, ząbek czosnku. Gotujemy przez 15 minut. Szparagi […]

Sałatki

Sałatka z makaronem z zupek błyskawicznych

Wiem, że niezbyt zdrowe. Ale czasami nie można się im oprzeć. Zupki z makaronem z saszetkami z sypkim proszkiem i czymś na wzór oliwy? Z tego wszystkiego zabieram tylko makaron i robię czasami taką oto sałatkę. Składniki: 1 zupka błyskawiczna – makaron z zupki zalewam wodą, przykrywam i zostawiam do napęcznienia – odcedzamy 1 filet […]

Drinki

Ananasowa słodycz – drink idealny na imprezę

Słodycz tego drinka podkreślona goryczką wódki dają niezwykły efekt. Doskonały na babskie spotkania, imprezy, wszystkim smakuje. Składniki: 1/2 szkl. wódki Finlandii kokosowej 1 szkl. soku ananasowego 1,5 łyżki syropu cukrowego ananas z puszki kostki lodu Na dno kieliszka wrzucamy kostki lodu. Na lód układamy plasterek ananasa z puszki. W oddzielnym naczyniu mieszamy sok ananasowy, wódkę […]

Deser

Ciasto Królewiec mojej mamy

Pieczenia ciast uczyłam i uczę się od dwóch niezwykłych kobiet – mojej mamy i mojej teściowej. Moja mama robi zdecydowanie najlepszą szarlotkę na świecie. Moja teściowa swego czasu piekła ciasta na wesela, ma więc wprawę w wymyślaniu ciekawych smaków i kompozycji słodkich wypieków. Dzisiaj przepis na królewiec. Mama piecze go zawsze na święta. Polany polewą […]

Drinki

Jagerbomb – drink mocno ziołowy

Składniki: schłodzony Jagermeister schłodzony RedBull Do szklanki nalewamy 1/4 wody, wkładamy kieliszek do wódki i umieszczamy szklankę z wodą i kieliszkiem w środku w zamrażalniku. Gdy woda się zamrozi wyjmujemy szklankę. Do kieliszka wlewamy Jagermeistera a do przestrzeni między kieliszkiem a szklanką RedBulla, tak by poziom RedBulla był niższy niż poziom kieliszka z Jagermeisterem. Podczas […]

Sałatki

Sałatka z tortellini idealna na imprezę

Sałatka idealna na imprezę, spotkanie rodzinne. Szybka w przygotowaniu, zaskakująca w smaku.   Składniki: tortellini z prosciutto i serem 1 puszka kukurydzy konserwowej 1 puszka zielonego groszku 1 świeży ogórek 20 dag szynki konserwowej pokrojonej w kostkę 1 łyżka majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego sól pieprz Tortellini gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy, umieszczamy w misce. […]