Latest Posts

Drinki

Martini fiero z tonikiem

Smaczny, słodki drink. Doskonały do powolnego sączenia podczas leniwych wieczorów. Kto by pomyślał, że takie mam hehe. Różnie bywa z tym leniwieniem się. Nie za bardzo mam czas na lenistwo 😉 1/2 części tonika 1/2 części martini fiero 1 plasterek cytryny Taka sama część tonika i martini, do tego wrzucam plasterek cytryny. Prawda, że proste? […]

Przystawka

Popularne koreczki a’la lata ’80-te

Pamiętacie takie koreczki? Nieodłączny dodatek na każdej imprezie 😉 Dzieci wyjadały to co lubiły ( szynkę, serek) a rodzicom zostawiały pieczarki marynowane i ogórka. Składniki: Na wykałaczkę nadziewamy kolejno: pół pieczarki marynowanej, zieloną oliwkę, kawałek ulubionej szynki (np. konserwowej), ser żółty w kawałku (edamski, lub gouda), plasterek ogórka konserwowego Szybkie, smaczne.

Kolacja, Obiad, Przystawka

Pizza hawajska

Cudowna domowa pizza. Uwielbiamy ją. Znika niesamowicie szybko. Ten przepis na pizzę zachwyci nawet najbardziej wymagających. Składniki na ciasto: 7 g drożdży instant 150 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki suszonej bazylii Do miski wsypujemy drożdże, dodajemy ciepłą wodę, 2 łyżki […]

Przystawka

Churros przekąska wyśmienita

Genialna przekąska. Już dawno chciałam je zrobić. W smaku przypominają pączki 😉 Składniki:1 szklanka wody (250 ml)100 g masła (1/2 kostki masła)1 łyżka cukru wanilinowego2 łyżki cukruszczypta soli1 szklanka mąki pszennej3 jajka olej do smażenia Posypka:1 łyżka cukru1/2 łyżeczki cynamonu Wodę gotuję z masłem. Dodaję cukier waniliowy, cukier i sól. Dodaję mąkę i mieszam – […]

Przystawka

Biedroneczki na krakersie

Przekąska szybka. Uwielbiana przez dzieci. Proste, szybkie, świetnie wyglądają. Na krakersik smarujemy serek śmietankowy kanapkowy, układamy 1/2 pomidorka koktajlowego, dodajemy 1/4 czarnej oliwki. Posypujemy krakersiki szczypiorkiem. Szybkie, smaczne. Polecam.

Deser

Babka pomarańczowa

Nie wyobrażam sobie Świąt Wielkanocnych bez babki. U mnie dzisiaj pomarańczowa. Dlaczego? Bo w domu były pomarańcze 😉 Lubię wykorzystywać składniki, które mam pod ręką. Gdy zobaczę coś w kuchni, co nadaje się do jedzenia kombinuję co mogę z tego zrobić. Czarodziejka 😉 Składniki: 1 kostka masła200 g cukru kryształu (1 szkl.)5 jajek180 g mąki […]

Przystawka

Kruche babeczki

Wspaniała przekąska. Alternatywa dla sałatki wielowarzywnej. W połączeniu z wytrawnymi babeczkami – mistrzostwo świata. Spróbujcie koniecznie. Składniki: kruche babeczki – słone – ja użyłam gotowych 3 jajka ugotowane na twardo 1 ogórek konserwowy szczypiorek szynka – około 200 g pokrojonych w kostkę majonez jogurt naturalny musztarda koperek sól i piperz Do miski dodaję jajka pokrojone […]

Obiad

Makaron z cukinią i ajvar

Czasami mam ochotę na coś bezmięsnego. Tak powstało to danie. Nie wygląda spektakularnie – mam tego świadomość, ale smak nagradza wszystko. Na patelnię dodałam trochę oliwy, wrzuciłam pokrojona cukinię w kostkę(cukinię myję, nie obieram ze skórki, kroję wzdłuż na 4, wycinam nasionka, kroję w kawałki- plastry – kostkę), chwilę duszę, dodaję puszkę pomidorków pokrojonych, 1/2 […]

Przystawka

Imprezowe suchary

Szybka przekąska, najlepiej smakuje tuż po przygotowaniu, więc działajcie, róbcie, chrupcie, smakujcie. Składniki: mini suchary pszenne serek biały do smarowania pieczywa (może być smakowy, choć ja wolę śmietankowy) 1 filet z kurczaka przyprawa do gyrosa pomidory suszone z ziołami – w oliwie szczypiorek Filet z kurczaka kroimy w drobną kostkę, smażymy na niewielkiej ilości oleju […]

Obiad

Lasagne – przepis idealny

Z cała pewnością nie raz jedliście lasagne. Kupioną gotową, w restauracji a może nawet wykonaną samodzielnie w domu. Przepisów na lasagne jest wiele, dla mnie ten jest najlepszy. Dodaję do niej wino czasami białe, innym razem czerwone. Czerwone dodaje bardziej ostrego smaku, białe jest delikatniejsze. Ale to tylko moje odczucie być może – Wy dodajcie […]