Kolacja

Deser, Kolacja

Drożdżówki z serem

Składniki na ciasto: 1 szkl. ciepłego mleka 40 g drożdży świeżych 1/4 szkl. cukru 1/2 kg mąki 80 g miękkiego masła szczypta soli 1 jajko   Masa serowa: 1 jajko 5 łyżek cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1/2 kg sera białego półtłustego 1/2 szkl. śmietany 18%   1 rozmącone białko do posmarowania bułeczek   Ciepłe […]

Kolacja

Pizzerinki – 7 smaków

Każdy z nas jest inny. Każdy lubi coś innego. Czy musimy jeść więc to samo? Nie 🙂 Zrobiłam swoim chłopakom pizzerinki. Każda inna ze składnikami takimi jakie lubi każdy z nich. Ciasto na pizzę: Ciasto: 2 szkl. mąki 750 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli 25 g drożdży 1 łyżka oliwy Wykonanie: […]

Deser, Kolacja

Racuchy z jabłkami

Obiad, kolacja, lub deser. Te racuchy zawsze są pyszne. Składniki: 1 jajko 3 łyżki cukru 1 szklanka mleka 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia olej do smażenia 3 jabłka Wszystkie składniki mieszamy razem. Jabłka obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do masy. Smażymy na rozgrzanym oleju. Podajemy same lub z […]

Kolacja, Przystawka

Hot dog po francusku

Składniki: ciasto francuskie parówki ser żółty gouda sos pomidorowy (można zrobić z pomidorów bez skorki i gniazd nasiennych, przetartych z cebulką, czosnkiem, solą, pieprzem, oregano – jak sos do pizzy – zblendowanym lub można użyć gotowego sosu pomidorowego biały sezam 1 jako Ciasto francuskie kroimy na prostokąciki. Smarujemy je sosem pomidorowym i układamy trochę startego […]

Kolacja

Corn dogi

W jednym z seriali dla młodzieży bohater chwalił się, że uwielbia corn dogi. Moi synowie bardzo lubią serial i owego bohatera, zrobiłam im więc niespodziankę i przygotowałam corn dogi. Reakcja jak zawsze super 🙂 Składniki: parówki 1 szkl mąki pszennej 1 szkl mąki kukurydzianej 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do […]

Kolacja

Pizza z jajem

Miałam ochotę na coś innego. Zwykle pizza z szynką, salami. Dzisiaj nietypowo, ale mega pysznie.   Składniki: 2 jajka ugotowane na twardo kilka plasterków kiełbasy wiejskiej ser gouda ser mozarella kostka   Ciasto na pizzę: 2 szkl. mąki 750 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli 25 g drożdży 1 łyżka oliwy Wykonanie: […]

Kolacja

Stripsy z kurczaka

Stripsy to kawałki kurczaka, które podaje znana nam wszystkim sieciowa restauracja. Doskonale smakują w towarzystwie frytek i sosu czosnkowego. Składniki: 1 podwójny filet z kurczaka sól pieprz papryka słodka papryka ostra 1 jajko 1/4 łyżeczki soli 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mleka olej do smażenia dodatkowa mąka ok 1/2 szkl.   Sos: 2 łyżki […]

Kolacja

Zapiekanki na bogato

Pora się przyznać. Zgrzeszyłam. Wciąż powtarzam sobie – będę się odchudzać, będę dbać o siebie – od poniedziałku. Wciąż jednak nie ustaliłam od którego. I tak mijają tygodnie a gdy przychodzi weekend znikam z głową w lodówce i mnóstwem pomysłów na coś dobrego. I tak dzisiaj to dobro zaserwowałam swoim bliskim i sama nie mogłam […]

Kolacja

Raclette

Raclette to mój nowy nabytek. Wspaniały pomysł na spotkania ze znajomymi. Każdy je to na co ma ochotę 🙂 Moja wersja raclette miała następujące składniki: boczek zamarynowany filet z kurczaka salami cebula ugotowane ziemniaki czerwona papryka zielone oliwki ser żółty ser mozarella bagietka Na grill układamy składniki które chcemy podpiec. Na patelence komponujemy ulubione składniki […]

Kolacja

Fondue serowe

Idealne serowe to idealna przekąska na cudowny romantyczny wieczór we dwoje. Fantastycznie sprawdza się także podczas spotkań z bliskimi znajomymi – bliskimi, bo nie każdy ma ochotę grzebać widelcem w jednym garnku 🙂   Składniki: 30 dag sera Gruyère (grojer) 30 dag sera Ementalera 2 ząbki czosnku 400 ml wytrawnego białego wina 5 łyżeczek kirszu […]