Batoniki kokosowe

Pyszne, zdrowe, batoniki kokosowe. Musicie ich spróbować.

Składniki:

1 szkl wiórków kokosowych

1/2 szkl mleka kokosowego

1 łyżeczka miodu

1,5 tabliczki gorzkiej czekolady

Wiórki, mleko kokosowe i miód wkładamy do miski. Mieszamy, odstawiamy na chwilę by kokos wchłonął płyn.

Formujemy batoniki i układamy je na talerzu. Polewamy czekoladą gorzką (rozpuszczoną w kąpieli wodnej 1 tabliczką czekolady gorzkiej).

Wkładamy batoniki na 30 minut do lodówki.

Po 30 minutach wyjmujemy je i obracamy na drugą stronę, by pokryć spód czekoladą gorzką rozpuszczoną w kąpieli wodnej (1/2 tabliczki czekolady gorzkiej).

Wkładamy na kolejne 30 minut do lodówki.

Wyjmujemy – zjadamy 🙂

Mmmm.