Autor: admin

Drinki

Drink Matka Chrzestna

Patrząc na moje przepisy nasunąć się może na myśl, że piję dużo trunków 😉 nic bardziej mylnego 😉 Autorem tych procentowych pyszności jest mój mąż 😉 Ja tylko grzecznie wykonuję zdjęcia i zapisuję tu jego przepisy (mikstury). Był ojciec chrzestny dzisiaj matka chrzestna 😉 Składniki: 1/2 porcji wódki czystej 1/2 porcji amaretto Jeśli mamy ochotę […]

Drinki

Drink Ojciec Chrzestny

Moc sama w sobie. W końcu top połączenie dwóch konkretnych alkoholi 😉 Składniki: 1/2 porcji whisky 1/2 porcji amaretto Dla osób które nie lubią dominacji amaretto można użyć 1/3 amaretto + 2/3 whisky. Do tego kilka kostek lodu. Idealny drink na imprezę 😉

Napoje

Matcha latte

Składniki: 1 płaska łyżeczka herbaty matcha 1/4 szkl. wody o temp. około 70 stopni Rozpuszczamy matcha w gorącej wodzie tak żeby się spieniła – najlepiej zrobić to spieniaczem lub specjalnym pędzelkiem do matcha. Nalewamy do filiżanki i dodajemy spienione mleko roślinne. Można dosłodzić do smaku. dobrej jakości matcha nie jest gorzka.

Obiad

Makaron z tuńczykiem i pomidorami

Ci, którzy mnie znają wiedzą, że uwielbiam makarony. Jestem od nich uzależniona. Zajadam je pod każdą postacią i najlepiej wiedzą moi bliscy na jak wiele sposobów potrafię je przyrządzać 😉 Dzisiaj w roli głównej tuńczyk i pomidory. A smak samego dania? PETARDA Składniki: ulubiony makaron ugotowany al’dente – u mnie spaghetti 1 puszka tuńczyka w […]

Deser

Ciasteczka bardzo kokosowe

Mąż mnie namówił. Kupił mąkę kokosową – nie wiedziałam po co 😉 uparł się, że muszę zrobić ciasteczka. No i są. Czy pyszne? Hmmm dobre. Słodkie. A ja ostatnio staram się ograniczyć słodycze. Dlatego zjadłam tylko jedno. Resztę zjadają chłopcy 😉 Składniki: 6 jajek (jajka wbijam do miski i miksuję aż staną się ubite – […]

Sałatki

Sałatka z figami i wędzonym łososiem

Składniki: miks sałat łosoś wędzony figi pomidorki koktajlowe- czerwone i pomarańczowe małe kulki mozzarelli oliwa z pestek dyni Wszystkie składniki układamy na talerzu, polewamy oliwą z pestek dyni. Fantastyczna kolorowa sałatka. Idealna jako lekka kolacja lub lunch do pracy. Do tego wygląda fantastycznie.

Drinki

Zaskakujący drink z ginem

Uwielbiam drinki, które nie są przesłodzone, gdzie czuć smak wszystkich składników. Taki jest właśnie ten. Składniki: 50 ml ginu 150 ml tonicu 2 plasterki cytryny kilka kostek lodu Spróbujcie koniecznie. Jest na prawdę bardo smaczny.

Sałatki

Sałatka ryżowa z tuńczykiem

Doskonała na kolację, świetna by zabrać ją do pracy. Szybka i być może wszystkie składniki macie w domu. Składniki: 1 torebka ryżu ugotowanego w osolonej wodzie 1 puszka tuńczyka w sosie własnym – odcedzamy wodę 1 czerwona papryka pokrojona w kostkę 1 puszka zielonego groszku- odlewamy zalewę sól pieprz 1 łyżka majonezu 2 łyżki jogurtu […]

Zupy

Szybka zupa krem z białych szparagów

Szybka, bardzo smaczna zupka z białych szparagów. Składniki: 1 pęczek białych szparagów 2 ziemniaki kawałek selera 1 niewielka marchewka 1 ząbek czosnku sól pieprz 1 łyżka śmietany Do garnka z wodą (wody powinno być tyle żeby tylko zakryła warzywa) wkładamy obrane i pokrojone w kawałki ziemniaki, marchewkę, selera, ząbek czosnku. Gotujemy przez 15 minut. Szparagi […]

Sałatki

Sałatka z makaronem z zupek błyskawicznych

Wiem, że niezbyt zdrowe. Ale czasami nie można się im oprzeć. Zupki z makaronem z saszetkami z sypkim proszkiem i czymś na wzór oliwy? Z tego wszystkiego zabieram tylko makaron i robię czasami taką oto sałatkę. Składniki: 1 zupka błyskawiczna – makaron z zupki zalewam wodą, przykrywam i zostawiam do napęcznienia – odcedzamy 1 filet […]