Autor: admin

Deser

Muffiny czekoladowe z malinami – prawie jak brownie

Absolutnie cudowne. Maliny wspaniale przełamują smak czekoladowego ciasta. Prawdopodobnie to jedno z najlepszych połączeń – gorzka czekolada i maliny. Składniki: 100 g gorzkiej czekolady100 g masła2 jajka150 g cukru100 g mąki pszennej3/4 łyżeczki proszku do pieczeniaokoło 150 g – 200 g malin W garnku na parze rozpuszczam masło, dodaję do masła rozdrobnioną czekoladę. Gdy masło […]

Drinki

Martini Fiero z pomarańczą

Słodki, orzeźwiający drink. Wystarczą tylko 3 składniki. Doskonały na przyjęcia, spotkania, do wieczornego przesiadywania 😉 Składniki: do szklanki dodajemy pół na pół martini fiero tyle samo soku pomarańczowego dodajemy plasterki pomarańczy Możecie dodać kostki lodu, ja jednak miałam zimny sok i martini, nie chcę też zbytnio utracić smaku poprzez rozpuszczający się lód 😉 Smacznego.

Kolacja, Obiad, Przystawka

Burrito z kurczakiem

Ulubione danie mojego syna. Niby nic, zwyczajne. Ale połączenie składników jest tak doskonałe, że dzieciaki zajadają ze smakiem. Pokaźnych rozmiarów burrito skrywające w sobie mnóstwo składników zaspokoi największych smakoszy 😉 Do burrito dodałam składniki, które lubią moi chłopcy. Nie ma tu czerwonej fasoli, mięso jest drobiowe – ma im smakować 😉 i tak właśnie było. […]

Przystawka

Chlebek ziołowy

Zbyt dużo pieczywa kupionego na weekend? Chlebek staje się twardy, nie macie pomysłu co z nim zrobić? Mega prosty, bardzo szybki w przygotowaniu chlebek ziołowy z serami. Chleb nacinamy pod kątem (tak jakbyśmy chcieli ukroić kromki tylko pod kątem nie na prosto). Nie przecinamy do samego spodu. Następnie robimy kratownicę. W misce mieszamy: 25 g […]

Przystawka

Focaccia

Uwielbiamy oliwę z oliwek. Focaccia już od dawna chodziła mi po głowie, ale nie mogłam nigdzie dopaść świeżego rozmarynu. Udało się. Mam. Cała doniczka. Tymczasem do focacci potrzebowałam zaledwie gałązki. Składniki na zaczyn: 7 g suchych drożdży 2 łyżki mąki pszennej 1/4 szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka cukru Składniki umieszczam w misce, mieszam drewnianą łyżką, […]

Drinki

Martini fiero z tonikiem

Smaczny, słodki drink. Doskonały do powolnego sączenia podczas leniwych wieczorów. Kto by pomyślał, że takie mam hehe. Różnie bywa z tym leniwieniem się. Nie za bardzo mam czas na lenistwo 😉 1/2 części tonika 1/2 części martini fiero 1 plasterek cytryny Taka sama część tonika i martini, do tego wrzucam plasterek cytryny. Prawda, że proste? […]

Przystawka

Popularne koreczki a’la lata ’80-te

Pamiętacie takie koreczki? Nieodłączny dodatek na każdej imprezie 😉 Dzieci wyjadały to co lubiły ( szynkę, serek) a rodzicom zostawiały pieczarki marynowane i ogórka. Składniki: Na wykałaczkę nadziewamy kolejno: pół pieczarki marynowanej, zieloną oliwkę, kawałek ulubionej szynki (np. konserwowej), ser żółty w kawałku (edamski, lub gouda), plasterek ogórka konserwowego Szybkie, smaczne.

Kolacja, Obiad, Przystawka

Pizza hawajska

Cudowna domowa pizza. Uwielbiamy ją. Znika niesamowicie szybko. Ten przepis na pizzę zachwyci nawet najbardziej wymagających. Składniki na ciasto: 7 g drożdży instant 150 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki suszonej bazylii Do miski wsypujemy drożdże, dodajemy ciepłą wodę, 2 łyżki […]

Przystawka

Churros przekąska wyśmienita

Genialna przekąska. Już dawno chciałam je zrobić. W smaku przypominają pączki 😉 Składniki:1 szklanka wody (250 ml)100 g masła (1/2 kostki masła)1 łyżka cukru wanilinowego2 łyżki cukruszczypta soli1 szklanka mąki pszennej3 jajka olej do smażenia Posypka:1 łyżka cukru1/2 łyżeczki cynamonu Wodę gotuję z masłem. Dodaję cukier waniliowy, cukier i sól. Dodaję mąkę i mieszam – […]

Przystawka

Biedroneczki na krakersie

Przekąska szybka. Uwielbiana przez dzieci. Proste, szybkie, świetnie wyglądają. Na krakersik smarujemy serek śmietankowy kanapkowy, układamy 1/2 pomidorka koktajlowego, dodajemy 1/4 czarnej oliwki. Posypujemy krakersiki szczypiorkiem. Szybkie, smaczne. Polecam.