Miesiąc: Lipiec 2017

Deser

Naleśniki z serem i jagodami

Szybki pyszny obiad, deser, lub kolacja. Naleśniki zawsze są wspaniałe 🙂   Składniki na ciasto naleśnikowe: mleko mąka soda oczyszczona 1 jajko 2 łyżki oleju sól, cukier Trudno mi jest podać Wam składniki na naleśniki, bo ja robię je na oko. Wsypuję do miski trochę mąki, wbijam jajko, dodaję trochę mleka, szczyptę soli i cukru, […]

Kolacja

Krewetki najłatwiejszy przepis – podstawowy

Jeśli nie mieliście okazji jeść jeszcze krewetek spróbujcie koniecznie. Z tego przepisu zawsze wychodzą wspaniale. Składniki: 1 opakowanie obranych krewetek białych (można je kupić w Biedronce – mrożone w lodówce – są na prawdę ok) 1 łyżka masła 2 ząbki czosnku 1 garść posiekanej natki pietruszki 1 szczypta mielonego chilli (mam takie suszone chilli, które […]

Kolacja, Obiad

Krążki cukiniowe z sosem jogurtowo-majonezowym

Cukinia. U mnie dzisiaj żółta. Była dość spora, więc wymagała wycięcia pestek, powstały więc krążki cukiniowe 🙂   Składniki: 1 cukinia 1 jajko 4 łyżki bułko tartej sól pieprz olej do smażenia   Sos 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 ząbek rozmiażdżonego czosnku sól pieprz Sos- mieszam wszystkie składniki.   Cukinię myję, kroję […]

Deser, Obiad

Sakiewki naleśnikowe z nutellą i bananami

Mega szybkie naleśniczki. Dzieci je uwielbiają. Robiliście, lubicie? Składniki na ciasto naleśnikowe: mleko mąka soda oczyszczona 1 jajko 2 łyżki oleju sól, cukier Trudno mi jest podać Wam składniki na naleśniki, bo ja robię je na oko. Wsypuję do miski trochę mąki, wbijam jajko, dodaję trochę mleka, szczyptę soli i cukru, pół łyżeczki sody, 2 […]

Smoothie i koktajle

Smoothie z granatem – odchudzający, odmładzający

  Czy wiecie, że sok z owoców granatu łagodzi problemy trawienne? Działa także odmładzająco na skórę 🙂 U mnie granat w smoothie. Składniki: 100 ml soku z granatu 1 jabłko 1/2 pomarańczy 1 banan 2 garści jarmużu Owoce obieramy ze skórki, z jabłka usuwamy gniazdo nasienne. Wszystko razem blendujemy. Gęsty, zdrowy, odchudzający smoothie, trochę deser, […]

Deser, Obiad

Naleśniki z prażonymi jabłkami

Smak dzieciństwa. Babcia przygotowywała nam najlepsze naleśniki z prażonymi jabłkami. Popijaliśmy je zimnym mlekiem, które gasiło żar gorących uprażonych jabłek ukrytych w cienkim naleśniku. Dziś ja robię je dla swoich dzieci, podaję bez mleka. Jabłka ze sklepu niestety nie dają tyle smaku co te zebrane wprost spod jabłonki. Ale i tak jest smacznie: Składniki na […]

Obiad, Zupy

Chłodnik

Zupa na zimno. Nie przepadam, jednak wolę te na ciepło, ale gdy na zewnątrz jest upalnie, taka zupa jest zbawieniem. 1 l maślanki 1 pęczek botwinki 1 ogórek ok. 6 rzodkiewek garść posiekanego koperku sól pieprz Botwinę myję. Bulwy buraka obieram i kroję w kostkę. Łodygi i liście kroję drobno. Wrzucam go garnka, zalewam wodą […]

Obiad

Klopsiki w sosie pomidorowym

Ulubione danie mojego młodszego synka. Sam degustował podczas gotowania czy smak jest taki jakiego oczekuje 🙂 Mój mały kucharz 🙂 Składniki: 4 łyżki mąki olej do smażenia 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 marchewka 1/4 pietruszki korzeń garść natki pietruszki 1/2 kostki rosołowej 2 łyżki śmietany 1 łyżka mąki   Składniki na klopsiki: 500 g mięsa […]

Deser

Muffiny z jagodami

Już są. Wspaniałe jagody 🙂 Uwielbiam muffiny w kropki. Jagódki nadają się idealnie do roli słodkich kropeczek w smakowitym cieście 🙂 Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1/2 łyżeczki sody 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżeczki cukru waniliowego 1/2 kostki masła (ok 100 g) 1 szkl. jogurtu naturalnego 3 jajka Masło rozpuszczamy i […]