Zupa krem z kalafiora

Zupa krem z kalafiora

Szybka zupa, która ukrywa w sobie wiele warzyw, dzieci nie wiedzą co jedzą, ale im smakuje 🙂

Składniki:

1 kalafior

2 marchewki

1 pietruszka

4 ziemniaki

1/4 korzenia selera

sól

pieprz

1/4 łyżeczki chrzanu

3 łyżki śmietany 18%

pietruszka – natka

Do garnka z wodą wrzucamy pokrojony w cząstki kalafior, obrane i pokrojone w duże kawałki marchewki, obraną i pokrojoną pietruszkę, obrane i pokrojone seler i ziemniaki. Gotujemy aż warzywa zmiękną. Solimy, pieprzymy, ja dodaję trochę chrzanu ze słoiczka żeby nadać ostrości zupce.

Na koniec gotowania dodaję śmietanę i blenduję.

Podaję z grzankami i natką pietruszki.

zupa krem z kalafiora

Comments are closed.