Wspaniały makaron z kurczakiem i kolorowymi warzywami

Wspaniały makaron z kurczakiem i kolorowymi warzywami

Składniki:

makaron

1 filet z kurczaka

1/2 brokuła

1 papryka czerwona

1/2 cebuli

5 pomidorów suszonych z zalewy z ziołami

10 pomidorków koktajlowych czerwonych

10 pomidorków koktajlowych żółtych

1 opakowanie śmietany 18% (400 ml)

sól

świeżo zmielony pieprz

1 łyżka masła

olej

Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy olej i pokrojonego w kostkę fileta z kurczaka. Gdy filet się usmaży dodaję pokrojone drobno pomidory suszone.

Na oddzielnej patelni przysmażam na oleju cebulę w piórka i paprykę w paski, dodaję do kurczaka. Doprawiam solą i pieprzem, zalewam śmietaną.

W garnku w osolonej wodzie gotuję brokuły.

Ugotowane brokuły dodaję do sosu z kurczakiem, dodaję pomidorki przekrojone na pół.

Chwilę duszę.

Podaję sos z ulubionym makaronem.

 

makaron z warzywami

makaron z warzywami 1

Comments are closed.