Tagliatelle ze szpinakiem i łososiem

Tagliatelle ze szpinakiem i łososiem

Rewelacyjny pomysł na szybki obiad.

Cudowny makaron. Bardzo polecam.

Składniki:

makaron tagliatelle

1 opakowanie szpinaku baby

łosoś norweski

250 ml śmietany 30%

3 łyżki śmietany 18%

2 ząbki czosnku

sól

pieprz

1 łyżka masła

Gotujemy makaron w osolonej wodzie według czasu podanego na opakowaniu.

Na patelnię wrzucamy masło, rozpuszczamy, można dodać trochę oleju – masło nie będzie się tak paliło. Wkładamy łososie i smażymy z obydwu stron. Wyjmujemy łososia na talerzyk.

Na patelnię wkładamy oczyszczony szpinak wrzucamy na patelnię, dusimy. Dodajemy rozgnieciony czosnek, solimy. Gdy szpinak zmniejszy swoją objętość dodajemy obydwie śmietany, mieszamy, czekamy aż sos zmniejszy swoją ilość. Na koniec dodajemy do sosu 1/2 pokrojonego w małe kawałki łososia.

Wykładamy na talerz ugotowany makaron, nakładamy sos szpinakowy z kawałkami łososia, układamy dodatkowe kawałki łososia na makaron. Smacznego 🙂

 

makaron z lososiem2

makaron z lososiem

Comments are closed.