Tag: przystawka

Przystawka

Focaccia

Uwielbiamy oliwę z oliwek. Focaccia już od dawna chodziła mi po głowie, ale nie mogłam nigdzie dopaść świeżego rozmarynu. Udało się. Mam. Cała doniczka. Tymczasem do focacci potrzebowałam zaledwie gałązki. Składniki na zaczyn: 7 g suchych drożdży 2 łyżki mąki pszennej 1/4 szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka cukru Składniki umieszczam w misce, mieszam drewnianą łyżką, […]

Przystawka

Churros przekąska wyśmienita

Genialna przekąska. Już dawno chciałam je zrobić. W smaku przypominają pączki 😉 Składniki:1 szklanka wody (250 ml)100 g masła (1/2 kostki masła)1 łyżka cukru wanilinowego2 łyżki cukruszczypta soli1 szklanka mąki pszennej3 jajka olej do smażenia Posypka:1 łyżka cukru1/2 łyżeczki cynamonu Wodę gotuję z masłem. Dodaję cukier waniliowy, cukier i sól. Dodaję mąkę i mieszam – […]

Przystawka

Biedroneczki na krakersie

Przekąska szybka. Uwielbiana przez dzieci. Proste, szybkie, świetnie wyglądają. Na krakersik smarujemy serek śmietankowy kanapkowy, układamy 1/2 pomidorka koktajlowego, dodajemy 1/4 czarnej oliwki. Posypujemy krakersiki szczypiorkiem. Szybkie, smaczne. Polecam.

Przystawka

Imprezowe suchary

Szybka przekąska, najlepiej smakuje tuż po przygotowaniu, więc działajcie, róbcie, chrupcie, smakujcie. Składniki: mini suchary pszenne serek biały do smarowania pieczywa (może być smakowy, choć ja wolę śmietankowy) 1 filet z kurczaka przyprawa do gyrosa pomidory suszone z ziołami – w oliwie szczypiorek Filet z kurczaka kroimy w drobną kostkę, smażymy na niewielkiej ilości oleju […]

Przystawka

Przekąski na patyku

Okoliczności na imprezy, świętowanie nie są najlepsze, ale kto powiedział, że nie można urządzić sobie rodzinnej posiadówki przy smakołykach, dobrym winie. patyk 1 ser żółty – u mnie gouda ogórek świeży – obrany ze skórki przekrojony na pół plasterek kawałek kabanosa pół pomidorka koktajlowego patyk 2 ser brie – gruby plasterek wykrojony w kwadracik sałata […]

Przystawka

Imprezowe zawijaski

Doskonałe jako przekąska, świetne do czerwonego barszczyku. Imprezowe zawijaski polecają się do szybkiego przygotowania. Składniki: ciasto francuskie ser żółty ketchup ulubiona wędlina – najlepiej szynka szwarcwaldzka lub parmeńska zioła prowansalskie Ciasto francuskie rozkładamy. Smarujemy je cienką warstwą keczupu. Na ketchup możemy posypać zioła prowansalskie. Zostawiamy brzeg po jednej stronie ciasta nieposmarowany. To będzie miejsce które […]

Obiad, Przystawka

Zapiekany bakłażan

Fantastyczna przekąska, choć u nas był to obiad. Baaardzo dobry obiad 😉   Składniki: bakłażan 1 pomidor 1 kulka mozzarelli oliwa z oliwek sól pieprz 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano kilka listków bazylii Bakłażana przekrawamy na pół, usuwamy zielone ogonki. Umieszczamy bakłażana w naczyniu żaroodpornym. Na głębokość około 1 cm kroimy ziarenka bakłażana […]

Przystawka

Bułeczki z ciasta francuskiego ze słonym nadzieniem

Szybka przekąska, wspaniale smakują z sosem czosnkowym. Składniki: ciasto francuskie mozzarella tarta szynka drobiowa – cieniutkie plastry świeży pomidor listki bazylii (opcjonalnie) sezam roztrzepane jajko sól Z ciasta francuskiego kroję paski. W szynkę zawijam pomidor, bazylię. Na połowę paska układam mozzarellę, zawiniątko z szynki, posypuję mozzarellą. Zawijam pasek, sklejam. Widelcem przyciskam brzegi. Smaruję kwadraciki roztrzepanym […]

Bez kategorii, Przystawka, Sałatki

Szybka sałatka z rzodkiewką

Doskonała do śniadania, fajna do wędlinki na stół. Polecam. Składniki: rzodkiewka – około 5 szt zielony groszek z puszki jajka – około 5 szt szczypiorek 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu 1/3 łyżeczki musztardy sól pieprz Jajka gotujemy na twardo. Kroimy w kostkę. Rzodkiewkę kroimy w plastry, groszek odcedzamy z zalewy, szczypiorek siekamy. Wszystkie […]