Tag: makowiec

Deser

Makowiec japoński przepis mojej teściowej

Składniki: 1 kostka masła lub margaryny 9 jajek 35 dag maku 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 35 dag cukru 1 szkl posiekanych orzechów włoskich 9 łyżek grysiku 60 dag jabłek- najlepiej szara reneta 1 szkl bakalii (skórka pomarańczy, rodzynki, inne orzechy niż włoskie)   Margarynę ucieramy z cukrem i żółtkami. Mak należy sparzyć (zagotować, odcedzić […]

Deser

Makowiec drożdżowy

Składniki: 1 puszka masy makowej Helio 500 g mąki 1 szkl cukru 4 żółtka 5 dag świeżych drożdży 2 szkl mleka 1/2 kostki masła 1 łyżka soku wyciśniętego z cytryny 1 garść rodzynek (opcjonalnie) sól 1 dodatkowe żółtko – do posmarowania makowca Drożdże wkładam do plastikowej miski, dodaję 3 łyżki ciepłego mleka i 2 łyżki […]

Deser

Makowiec japoński

Nie wiem dlaczego to ciasto ma taką przewrotną nazwę. Ale gdy jej używam oczywiste jest, że czeka mnie maraton po sklepach w poszukiwaniu jabłek – szara reneta i niebieskiego maku, bo tylko dzięki dobrze dobranym składnikom japoński będzie tak dobry jak ten, który robi moja teściowa. Składniki: 1 margaryna 9 jajek 30 dag maku- zmielonego […]