Szynka z warzywami

Szynka z warzywami

Jemy zdrowo ciąg dalszy 🙂

Cudowne ziemniaczki ustąpiły miejsca warzywom na parze lub z grilla.

Dzisiaj u mnie taki obiadek.

Składniki:

marchewka – na parze

brokuł – na parze

bakłażan z grilla (bakłażana kroimy w plastry, solimy i czekamy 30 minut. Bakłażan pokryje się kropelkami, należy osuszyć go ręcznikiem lub nawet umyć pod wodą – te kropelki to goryczka jeśli ich nie usuniemy bakłażan będzie gorzki. Po usunięciu kropelek położyłam bakłażana na grillu)

Szynka – natarta solą, czosnkiem, zostawiona na noc. Następnego dnia upieczona w piekarniku – podlana odrobiną wody.

Oczywiście tłuścinki widocznej na zdjęciu nie zjadłam 🙂

 

szynka1

Comments are closed.