Składniki:
makaron casarecce
1 brokuł
2 filety z kurczaka
100 g sera pleśniowego niebieskiego
400 g śmietany 18%
1 łyżka masła
olej
sól
pieprz
Makaron gotuję według czasu podanego na opakowaniu.
Na dużej patelni na 1 łyżce masła i odrobinie oleju podsmażam pokrojonego w kostkę fileta z kurczaka. Gdy kurczak jest już usmażony dodaję ser pleśniowy pokrojony w kostkę, czekam aż się rozpuści. Dodaję śmietanę, doprawiam solą i pieprzem.
Wykładamy makaron, na niego sos z mięsem.
W odsolonej wodzie w oddzielnym garnku gotuję brokuły, układam na sosie.
