Spaghetti z cukinią

Spaghetti z cukinią

Składniki:

350 g makaronu (spaghetti lub tagiatelle)

2 małe żółte cukinie

3 ząbki czosnku

Sól

Chili w proszku

Oliwa

parmezan
Makaron gotujemy al dente. Cukinię bez obierania kroimy obieraczką do warzyw wzdłuż w cienkie paseczki. Posiekany czosnek podsmażamy na oliwie. Dodajemy plastry cukinii które solimy i delikatnie opruszamy chili. Smażymy na złoto, zdejmujemy z patelni. Kiedy usmażymy wszystkie plastry na tym samym tłuszczu kładziemy makaron i cukinię. Smażymy 2-3 minuty. Po nałożeniu na talerz posypujemy startym parmezanem.
Pikantne, czosnkowe, pyszne.

spag

Comments are closed.