Schab pieczony z mozzarellą i suszonymi pomidorami

Schab pieczony z mozzarellą i suszonymi pomidorami

Składniki:

Plastry schabu lekko rozbijamy. Układamy je na dnie naczynia żaroodpornego. Solimy, pieprzymy, układamy na schab suszone pomidory i przykrywamy je plastrami mozzarelli z kulki.

Polewamy oliwą z suszonych pomidorów.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym na 180 stopni przez 45 minut (naczynie żaroodporne pod przykryciem).

Podajemy z ryżem lub ziemniakami. Na kotleciki ze schabu układamy listki bazylii.

 

schab

schab2

Comments are closed.