Roladka z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Roladka z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Genialny obiadek. Fantastyczny pomysł na filecik z kurczaka inaczej.

Składniki:

filet z kurczaka

suszone pomidory

szynka parmeńska lub boczek cienko pokrojony

mozzarella

sól

pieprz

oliwa z oliwek

Filet z kurczaka kroimy wzdłuż jak na kotlety, rozbijamy. Na desce układamy szynkę parmeńską na nią filet rozbity, solimy, pieprzymy, dodajemy pasek mozzarelli i suszone pomidory. Zawijamy roladkę. Umieszczamy roladę w naczyniu żaroodpornym. Smarujemy wierzch oliwą z oliwek. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-40 minut.

 

rolada z suszonymi pomidorami2

rolada z suszonymi pomidorami

Comments are closed.