Pomidory faszerowane

Pomidory faszerowane

Składniki:

250 g mięsa mielonego

1 cebula

2 ząbki czosnku

sól

pieprz

1/3 łyżeczki oregano suszonego

1/3 łyżeczki bazylii suszonej

olej

pomidory

1 kulka mozzarelli

10 dag sera gouda – startego na tarce

Z pomidorów wykrawam gniazda nasienne i układam pomidory w naczyniu żaroodpornym.

Na patelni szklimy cebulę pokrojoną w kostkę, dodajemy drobno posiekany czosnek. Dodajemy mięso – smażymy. Gdy mięso jest już usmażone dodajemy sól, pieprz, bazylię, oregano, mieszamy.

Na dno pomidora układamy odrobinę mozzarelli, na to mięso, ser żółty i plasterek mozzarelli.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25 minut.

pomidory

 

Comments are closed.