Paysanne – zupa chłopska

Paysanne – zupa chłopska

Składniki:

schab z kością lub żeberka

ziemniaki

marchewka

seler

pietruszka

biała rzodkiew

biała kapusta

pietruszka natka

sól

pieprz

Do garnka z wodą wkładamy mięso. Gotujemy około 40 minut. Po tym czasie dodajemy pokrojone w kostkę marchewkę, pietruszkę (korzeń), seler, biała rzodkiew można dodać także inne warzywa.

Chwilę gotujemy (około 15 minut). Po tym czasie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i poszatkowaną kapustę. Gotujemy przez 15 minut.

Doprawiamy solą i pieprzem.

zupa chlopska1

zupa chlopska2

zupa chlopska4

Comments are closed.