Latest Posts

Deser

Sernik truskawkowy

  Oprócz składników poniżej będziemy potrzebowali: 2 galaretek truskawkowych (trzecia galaretka idzie do masy serowej) truskawki   Składniki biszkopt: 3 jajka 1/2 szkl. cukru 3 łyżki oleju 1/2 łyżki octu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 niepełna szkl. mąki Białka ubić na pianę dodawać stopniowo cukier, nadal ubijając. Dodajemy po 1 żółtku – ubijamy. Następnie ocet, olej i przesiana […]

Deser

Słodko – słone ciasto – obłędne

To ciasto wymaga niejednej dokładki. Nie da się zjeść tylko jednego kawałka. Jest wspaniałe. Zaskakujący smak słodyczy przełamany słonym. Musicie spróbować. Składniki: 1 gorzka czekolada – kila kostek 4-5 1 puszka masy krówkowej (wkładam całą puszkę – lekko otworzoną do garnka z wodą – do połowy puszki, gotuję, żeby masa w puszce zmiękła) 1 duże […]

Obiad

Risotto z kurczakiem curry

Bardzo szybki i pyszny obiad. To jedno z nielicznych dań, które robię w bardzo duuużej ilości, by można było dokładać w nieskończoność 🙂 Bardzo nam smakuje. Składniki: 3 torebki ryżu 1 duża papryka czerwona 2 filety z kurczaka 1 łyżeczka curry 1 puszka zielonego groszku 2 duże marchewki sól pieprz 1/2 szkl. bulionu drobiowego olej […]

Smoothie i koktajle

Koktajl truskawkowy z błonnikiem buraczanym

Sezon truskawkowy w pełni, grzechem by było nie wykorzystać tych cudownych owoców. Uwielbiam robić koktajle z truskawek. Dzisiaj zdrowy z błonnikiem buraczanym. Błonnik buraczany chłonie wodę i pęcznieje w przewodzie pokarmowym dając poczucie sytości – zapobiega tyciu, zmniejsza wchłanianie cholesterolu. Składniki: truskawki (ja miałam około 20 truskawek) jogurt naturalny (użyłam około 2 łyżek) 1 łyżeczka […]

Deser

Torcik z malinami

Ten przepis jest genialny. Owoce sezonowe i radość całkowita. Dzisiaj maliny. Przełamują smak słodkiego biszkopcika i masy.   Potrzebujemy: maliny galaretka malinowa – przygotowuję według instrukcji na opakowaniu   Składniki na biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 3/4 szklanki mąki pszennej (tortowej) 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie […]

Śniadanie

Bułeczki śniadaniowe – idealne

Przepis idealny. Gdy raz spróbujecie tych bułeczek, nie będziecie chcieli kupować tych w sklepie. Ja dodatkowo znalazłam w Rzeszowie raj. W E’Leclerc jest sklep Plenus  na parterze obok Kaktusa. To istny raj dla tych którzy szukają nasion chia, maku, sezamu czarnego i białego i innych obłędnych przypraw. Ja się w tym sklepie zakochałam. Mają ogromny wybór […]

Kolacja

Pizzerinki – 7 smaków

Każdy z nas jest inny. Każdy lubi coś innego. Czy musimy jeść więc to samo? Nie 🙂 Zrobiłam swoim chłopakom pizzerinki. Każda inna ze składnikami takimi jakie lubi każdy z nich. Ciasto na pizzę: Ciasto: 2 szkl. mąki 750 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli 25 g drożdży 1 łyżka oliwy Wykonanie: […]

Deser

Torcik truskawkowy – szybki, pyszny

Wspaniały torcik truskawkowy. Idealny na weekend. Uwielbiam ten przepis. Zimą w naszym domu szarlotka goni szarlotkę, latem ten torcik rządzi 🙂 Potrzebujemy: truskawki (około 20 szt) galaretka truskawkowa   Składniki na biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 3/4 szklanki mąki pszennej (tortowej) 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie […]

Deser

Muffiny z truskawkami

Absolutnie genialne, wyjątkowe, wilgotne, winne, pyszne. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 0,5 łyżeczki sody 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru waniliowego 100 g masła 200 g jogurtu naturalnego 3 jajka truskawki Masło rozpuszczamy i studzimy. Łączmy masło z jogurtem i jajkami w jednej misce. W drugiej misce […]

Deser, Kolacja

Racuchy z jabłkami

Obiad, kolacja, lub deser. Te racuchy zawsze są pyszne. Składniki: 1 jajko 3 łyżki cukru 1 szklanka mleka 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia olej do smażenia 3 jabłka Wszystkie składniki mieszamy razem. Jabłka obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do masy. Smażymy na rozgrzanym oleju. Podajemy same lub z […]