Latest Recipes

Marcepan
Deser

Marcepan

Lubicie marcepan? Sprawdzaliście kiedykolwiek skład marcepanu, który kupujecie w sklepie? Porównajcie składniki z poniższym przepisem. Tak powinien wyglądać prawdziwy marcepan. Składniki: 1 3/4 szkl. mielonych migdałów (migdały kupiłam w skorupce, zalałam gorącą wodą, obrałam) 1 szkl. cukru 1/4 szkl. miodu 2 łyżki wody Cukier, miód i wodę umieszczamy na patelni […]

Placki ziemniaczane z piekarnika
Obiad

Placki ziemniaczane z piekarnika

Lubicie placki ziemniaczane? Ja bardzo. Czasami mam jednak wyrzuty sumienia, że z owych placków wypływa tłuszcz, a te boczki, a brzuszek 🙁 później jęczę, że nie są idealne. Mam jednak alternatywę tłumiącą moje wyrzuty sumienia 🙂 Składniki: 700 g obranych ziemniaków 1 cebula 70 g mąki 2 jajka 50 g […]

Farfalle z boczkiem i serem
Obiad

Farfalle z boczkiem i serem

Czyli jak przygotować szybki obiad 🙂 Gdy byłam mała takie danie podawała nam babcia. Teraz ja czasami powtarzam to danie w domu, gdy nie mam totalnie pomysłu na obiad. Składniki: makaron farfalle 1 kostka sera białego 200 g boczku pokrojonego w kostkę Gotujemy makaron według czasu podanego na opakowaniu (w […]

Chałka
Śniadanie

Chałka

Przepis na chałkę doskonałą? Tutaj, tutaj 🙂 Wspaniała, pachnąca, idealna na śniadanie. A do niej masełko i ulubiony dżem. Uwielbiam, mimo że nie przepadam za słodyczami. Składniki: 150 ml ciepłego mleka 40 g drożdży 100 g rozpuszczonego i ostudzonego masła 50 g cukru 1 cukier waniliowy 2 żółtka 1 jajko […]

Raclette
Kolacja

Raclette

Raclette to mój nowy nabytek. Wspaniały pomysł na spotkania ze znajomymi. Każdy je to na co ma ochotę 🙂 Moja wersja raclette miała następujące składniki: boczek zamarynowany filet z kurczaka salami cebula ugotowane ziemniaki czerwona papryka zielone oliwki ser żółty ser mozarella bagietka Na grill układamy składniki które chcemy podpiec. […]

Fondue serowe
Kolacja

Fondue serowe

Idealne serowe to idealna przekąska na cudowny romantyczny wieczór we dwoje. Fantastycznie sprawdza się także podczas spotkań z bliskimi znajomymi – bliskimi, bo nie każdy ma ochotę grzebać widelcem w jednym garnku 🙂   Składniki: 30 dag sera Gruyère (grojer) 30 dag sera Ementalera 2 ząbki czosnku 400 ml wytrawnego […]

Lemoniada dla dzieci
Napoje

Lemoniada dla dzieci

Cudowna, orzeźwiająca lemoniada dla dzieci. Czyż może być coś lepszego latem a także podczas imprez urodzinowych. Składniki: 1 limonka 20 ml tajskiej limonki 1/2 cytryny 2 łyżki brązowego cukru 8 listków mięty zimna woda Do słoja wrzucamy wszystkie składniki, oprócz wody. Miażdżymy, by z limonki i cytryny wyszedł sok. Dodajemy […]

Mojito (mohito)
Drinki

Mojito (mohito)

Mojito. Jeden z najłatwiejszych drinków, orzeźwiający, doskonały na imprezy ze znajomymi, lub po prostu do degustacji 🙂   Składniki: pół limonki pokrojonej w cząstki 2 łyżeczki brązowego cukru 5 listków mięty 40 ml białego rumu garść kruszonego lodu woda gazowana Limonkę kroimy na ćwiartki, a ćwiartki jeszcze na 3 części. […]

Zawijasy z szynką i serem idealne na Sylwestra
Przystawka

Zawijasy z szynką i serem idealne na Sylwestra

Pewna znana restauracja typu casual dining podaje zawinięte w tortilli składniki nazywając je pewną nazwą, której przytoczyć się nie ośmielę, by nie naruszyć praw autorskich nazwy własnej 🙂 Zamawiając owe zawijasy wspomnianej restauracji postanowiłam rozebrać na czynniki pierwsze smakowite zawiniątka, by powtórzyć smak w domu. I tak powtarzam, czasami bardziej […]

Biszkopt z jabłkami i bitą śmietaną
Deser

Biszkopt z jabłkami i bitą śmietaną

Uwielbiam ciasta z jabłkami. Gdy moim chłopcom znudzi się szarlotka staram się zrobić coś lekkiego. Taki jest ten biszkopt. Winny, mocno owocowy. Składniki: Biszkopt: 6 jaj 6 łyżek cukru 6 łyżek mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier i cukier […]