Szybki, genialny pomysł na przekąskę sylwestrową. U nas dzisiaj podana niespodziewanym gościom 🙂 Składniki: tortelloni carne (z mięsem z dodatkiem suszonych pomidorów) pomidorki koktajlowe mozzarella – małe kulki salami zielone oliwki czarne oliwki Tortelloni gotuję w lekko osolonej wodzie. Na patyczek nakłuwam zieloną oliwkę, przekrojony na pół i zwinięty plasterek salami, tortelloni, mozzarellę, pół pomidorka koktajlowego. […]
Czasami są takie dni, gdy nie mam siły gotować. Nie mam pomysłu na to co mam zrobić, czym mogę nakarmić swoją rodzinę, by wszystkim smakowało i abym przy tym nie siedziała w kuchni kilka godzin, tylko mogła odpocząć po pracy. I znalazłam. Próbowaliście szynkę wieprzową wolno-gotowaną? Można ją kupić w biedronce. Wyjmujemy z folii, umieszczamy […]
Sałatka idealna na imprezę. Doskonała na sylwestra 🙂 Mieliśmy dzisiaj gości 🙂 Zniknęła ze stołu w mgnieniu oka 🙂 To lubię 🙂 Składniki: tortelloni z serem ricotta i szpinakiem 1/2 cukinii 1/2 czerwonej papryki około 6 pomidorków koktajlowych czerwonych i 6 pomidorków żółtych 6 kulek mozzarelli (małej kulki) 1 łyżeczka masła 1 łyżka pesto basilico […]
Składniki: 1 brokuł jajka pomidory koktajlowe 2 łyżki kukurydzy (u mnie Jamar – polecam słodziutka, kukurydza, nie ma w puszce czarnych kukurydzek, co spotykane jest czasami u konkurencji – tutaj wszystkie cudne żółciutkie – warto zaufać) kilka małych kulek mozzarelli Sos: 2 łyżki jogurtu greckiego 2 łyżki majonezu 1 rozgnieciony ząbek czosnku sól pieprz […]
Składniki: 1 kostka masła 1 szkl. cukru 5 jajek (oddzielnie białka, oddzielnie żółtka) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 szkl mąki 2 łyżki wódki, lub rumu 1 opakowanie owoców kandyzowanych (100g) 1 garść rodzynek 1/2 opakowania suszonych owoców Helio Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Masło utrzeć z cukrem do otrzymania jasnej i puszystej masy. […]
Składniki: 1 puszka masy makowej Helio 500 g mąki 1 szkl cukru 4 żółtka 5 dag świeżych drożdży 2 szkl mleka 1/2 kostki masła 1 łyżka soku wyciśniętego z cytryny 1 garść rodzynek (opcjonalnie) sól 1 dodatkowe żółtko – do posmarowania makowca Drożdże wkładam do plastikowej miski, dodaję 3 łyżki ciepłego mleka i 2 łyżki […]
Składniki: makaron penne świeży, lub mrożony szpinak 2 filety z kurczaka 1 kostka sera feta 400 ml śmietany 18% parmezan sól świeżo zmielony pieprz 1 łyżka masła olej Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Na oleju smażymy pokrojonego fileta z kurczaka. Solimy kurczaka, pieprzymy, wykładamy go na talerz. Na tą samą patelnię wkładamy 1 łyżkę […]
Składniki: 250 g mięsa mielonego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 puszki czerwonej fasoli 1/2 puszki kukurydzy 3 pomidory 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 duży ziemniak 1 marchewka sól pieprz 1/3 łyżeczki mielonego ostrego chilli 1/3 łyżeczki papryki słodkiej natka pietruszki olej W rondelku szklimy na oleju cebulę, dodajemy mięso i drobno posiekany czosnek. Dusimy. […]
Składniki: 4 papryki 1 pomidor 1 ząbek czosnku 1 marchewka 1 pietruszka 1 duży ziemniak sól pieprz 1/3 łyżeczki wędzonej mielonej papryki śmietana 18% listek bazylii Do garnka z wodą wkładam obrane i pokrojone na kawałki: marchewkę, pietruszkę, ziemniaki. Solę wodę. Pomidora sparzam, usuwam nasionka i zdejmuję skórkę. Kroję na kawałki i podsmażam na 1 […]
Składniki: 4 czerwone papryki 1/2 puszki czerwonej fasoli 1/2 puszki kukurydzy 500 g mięsa mielonego (u mnie wieprzowo – wołowe) 1/3 łyżeczki wędzonej, mielonej papryki 2 ząbki czosnku 1 cebula 2 łyżki ketchupu Premium Folwark olej sól pieprz 1 kulka mozzarelli Na patelnię wlewam olej. Dodaję pokrojoną w kostkę cebulę i drobno posiekany czosnek. Gdy […]