Latest Recipes

Racuchy z jabłkami
Deser, Kolacja

Racuchy z jabłkami

Obiad, kolacja, lub deser. Te racuchy zawsze są pyszne. Składniki: 1 jajko 3 łyżki cukru 1 szklanka mleka 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia olej do smażenia 3 jabłka Wszystkie składniki mieszamy razem. Jabłka obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do masy. Smażymy na rozgrzanym […]

Idealny biszkopt – przepis
Deser

Idealny biszkopt – przepis

Biszkopt idealny to taki, który zawsze wychodzi. Taki jest ten przepis. Biszkopt rośnie jak szalony i jest wspaniałą bazą do tortów i innych fantastycznych ciast. Składniki: 5 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 3/4 szklanki mąki pszennej (tortowej) 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie składniki […]

Sałatka ze szpinakiem, truskawkami i octem z owoców granatu
Przystawka, Sałatki

Sałatka ze szpinakiem, truskawkami i octem z owoców granatu

Wspaniała sałatka. Doskonały smak. Z dodatkiem octu z owoców granatu, który poprawia trawienie i apetyt. Słodko – kwaśny smak i zapach owoców granatu dają idealne połączenie ze słodkimi truskawkami, łagodną mozarellą i szpinakiem.   Składniki: świeży szpinak – oczyszczony, bez łodyżek czerwona cebula w piórka mozarella mini truskawki prażone pestki […]

Hot dog po francusku
Kolacja, Przystawka

Hot dog po francusku

Składniki: ciasto francuskie parówki ser żółty gouda sos pomidorowy (można zrobić z pomidorów bez skorki i gniazd nasiennych, przetartych z cebulką, czosnkiem, solą, pieprzem, oregano – jak sos do pizzy – zblendowanym lub można użyć gotowego sosu pomidorowego biały sezam 1 jako Ciasto francuskie kroimy na prostokąciki. Smarujemy je sosem […]

Orzechowo – bananowe lody
Deser

Orzechowo – bananowe lody

Tylko dla odważnych. Zupełnie nietypowy smak. Wspaniałe na upalne dni 🙂 Składniki: 2 banany 3 łyżki masła orzechowego jogurt grecki 400 g kawałki gorzkiej czekolady Wszystkie składniki mieszamy. Masę przekładamy do pojemnika i mrozimy. Smacznego 🙂

Makaron z łososiem i szpinakiem
Obiad

Makaron z łososiem i szpinakiem

Składniki: makaron tagliatelle 150 g wędzonego łososia w kawałku duża garść szpinaku 2 łyżki masła 2 łyżki białego serka (może być Almette lub inny) sól świeżo zmielony pieprz parmezan Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Odcedzamy zostawiając kila łyżek wody. Do makaronu dodajemy serek i mieszamy. Powstanie coś na […]

Lody kokosowe
Deser

Lody kokosowe

Składniki: 1 puszka mleka kokosowego 2 łyżki miodu 2 łyżki wiórków kokosowych Wszystkie składniki dokładnie mieszam. Mrożę w pojemniku kilka godzin. Bardzo kokosowe 🙂

Lody czekoladowe
Deser

Lody czekoladowe

Składniki: 1 jogurt grecki 400 g 1/2 tabliczki mlecznej czekolady 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady 1 łyżka miodu 1 łyżeczka kakao Jogurt grecki przekładamy do miksera. Ja użyłam miksera z dzbankiem do robienia koktajli, dodajemy rozpuszczoną mleczną czekoladę, miód i kakao. Miksujemy około 3 minut. Dodajemy startą na tarce gorzką czekoladę, miksujemy […]

Leczo
Obiad

Leczo

Składniki: 1 cukinia 1 żółta papryka 1 czerwona papryka 1 cebula biała 30 dag kiełbasy wiejskiej 2 duże dojrzałe pomidory 10 pieczarek olej pietruszka – natka słodka papryka mielona ostra papryka mielona koncentrat pomidorowy pieprz   Do garnka wlewam olej. Wrzucam cebulkę pokrojoną w lostkę, chwilę duszę mieszając. Wrzucam obrane […]

Historia pewnych małych ziemniaczków
Obiad

Historia pewnych małych ziemniaczków

To nie jest przepis na ziemniaki z kefirem 🙂 Chcę Wam opowiedzieć historię małych ziemniaczków. Uwielbiam młode ziemniaki z kefirem. Gdy upał daje się we znaki a ja nie mam siły stać przy kuchni, lub po prostu nie mam pomysłu na wykwintne danie sięgam po to co najłatwiejsze. Tak było […]