Latest Recipes

Klopsiki w sosie pomidorowym
Obiad

Klopsiki w sosie pomidorowym

Ulubione danie mojego młodszego synka. Sam degustował podczas gotowania czy smak jest taki jakiego oczekuje 🙂 Mój mały kucharz 🙂 Składniki: 4 łyżki mąki olej do smażenia 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 marchewka 1/4 pietruszki korzeń garść natki pietruszki 1/2 kostki rosołowej 2 łyżki śmietany 1 łyżka mąki   Składniki […]

Muffiny z jagodami
Deser

Muffiny z jagodami

Już są. Wspaniałe jagody 🙂 Uwielbiam muffiny w kropki. Jagódki nadają się idealnie do roli słodkich kropeczek w smakowitym cieście 🙂 Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1/2 łyżeczki sody 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżeczki cukru waniliowego 1/2 kostki masła (ok 100 g) 1 szkl. jogurtu naturalnego […]

Placki z cukinią
Obiad

Placki z cukinią

Warzywa sezonowe to najlepszy pomysł na obiad. Chętnie korzystam z propozycji sklepów, które kuszą promocjami 🙂 Gdy mam okazję kupić cukinię w dobrej cenie nie waham się ani chwili. Placki z cukinii znikają ze stołu w kilka chwil. Polecam.   Składniki: 2 średnie cukinie 1 duży ziemniak 1/4 cebuli pokrojonej […]

Gofry idealne – przepis
Deser

Gofry idealne – przepis

Składniki: 2 jajka 2 szkl. mąki pszennej 2 szkl. mleka 1,5 łyżki cukru 1 szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 szkl. oleju słonecznikowego   Białka oddzielam od żółtek. Do drugiej miski wrzucamy pozostałe składniki: żółtka, mąkę, mleko, cukier, sól, proszek do pieczenia, olej. Miksuję białka na sztywną pianę. […]

Biała herbata na upały
Bez kategorii

Biała herbata na upały

Składniki: biała herbata 2 łyżki miodu kilka plasterków cytryny kilka listków mięty kilka kostek lodu   Na upały wspaniale sprawdzi się biała herbata lemon z dodatkiem plasterków cytryny z listkami mięty, kostkami lodu, posłodzone miodem. Tak my radzimy sobie z upałami. Dziękuję www.galeriaherbat.pl – herbata z lemon jest genialna.

Roladki z kurczaka
Obiad

Roladki z kurczaka

Składniki: filet z kurczaka kilka plasterków szynki kilka plasterków sera żółtego (gouda, albo edamski) 1 łyżka masła bazylia zioła prowansalskie czosnek (2 ząbki- rozmiażdżone) 1 jajko sól pieprz bułka tarta Filet z kurczaka umyć i pokroić wzdłuż jak na kotlety. Lekko rozbić. Każdy kawałek wysmarować masłem, następnie posmarować czosnkiem i posypać bazylią […]

Drożdżówki z serem
Deser, Kolacja

Drożdżówki z serem

Składniki na ciasto: 1 szkl. ciepłego mleka 40 g drożdży świeżych 1/4 szkl. cukru 1/2 kg mąki 80 g miękkiego masła szczypta soli 1 jajko   Masa serowa: 1 jajko 5 łyżek cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1/2 kg sera białego półtłustego 1/2 szkl. śmietany 18%   1 rozmącone białko […]

Sakiewki z truskawkami
Obiad

Sakiewki z truskawkami

Ciasto: 2 szklanki mąki 1 jajko szczypta soli około 1 szkl ciepłej wody Farsz: truskawki zasypane cukrem Ciasto wyrabiam jak na pierogi, jeśli uznam, że należy dolać ciut więcej wody, robię to. Rozwałkowuję ciasto. Wykrawam okręgi. Wkładam kilka truskawek i zamykam sakiewkę by powstało takie zawiniątko. Gotuję w wodzie. Podaję z posłodzoną […]

Ekspresowe sypane ciasto truskawkowe
Deser

Ekspresowe sypane ciasto truskawkowe

Składniki: 1,5 szkl. mąki 1,5 szkl. kaszy manny 0,5 szkl. cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 200g startego masła 1 kg truskawek W misce wymieszać mąkę, kaszę, cukier i proszek do pieczenia. Podzielić na 3 części. Masło delikatnie zamrożone zetrzeć na tartce o dużych oczkach. Do tortownicy wsypać warstwę składników […]

Nadziany kurczak
Obiad

Nadziany kurczak

Pyszny, mięciutki, wilgotny filecik z kurczaka. Zrobiłam go tak 🙂 Składniki: filet z kurczaka mozzarella z bazylią bazylia świeża listki pomidory plastry sól pieprz czerwona papryka słodka oliwa z oliwek Filet z kurczaka nacinam głęboko (około 3-4 nacięć na 1 filecie). Solę, pieprzę, posypuję czerwoną papryką. W nacięcia wkładam pół […]