Wspaniała, lekka rolada. Idealna do kawy. Cudowna kwaskowatość miechunki bardzo ożywia smak deseru. Składniki na biszkopt: 5 jajek 1 szkl. cukru 1 szkl. mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka oddzielam od żółtek. Białka ubijam na sztywną pianę, dodaję powoli cukier, nadal miksując. Póżniej po jednym żółtki, nadal miksuję, następnie dodaję mąkę i proszek do […]
Moje dzieci nazwały białą morwę kolczastymi rodzynkami. Smak jest zaskakujący. Słodkie, chrupiące owoce o nierównomiernym kształcie. Jakie właściwości mają owoce morwy białej? hamuje rozkład węglowodanów złożonych do cukrów prostych posiada wysoką zawartość białka jest bogata w żelazo (wspomaga układ odpornościowy, wpływa pozytywnie na organizm zmniejszając uczucie zmęczenia) posiada dużą zawartość witaminy C wspomaga prawidłowe utrzymanie […]
Moja koleżanka z pracy przyniosła, zaraziła przepisem – mam i ja 🙂 Składniki: wafle 1 słoiczek dżemu porzeczkowego 1 puszka masy krówkowej Wafel smarujemy dżemem, następny masą krówkową, znów dżemem, a póżniej już każdą następną warstwę masą krówkową. Przykładamy wafel czymś ciężkim, aby nam się nie powyginał 😉 Kroimy, częstujemy 🙂 Szybki, pyszny.
Składniki: polędwiczki wieprzowe szpinak baby masło 2 ząbki czosnku sól świeżo zmielony pieprz Polędwiczkę oczyszczam i osuszam. Na patelnię wkładam masła, smażę polędwiczkę z każdej strony tak by zrobiła się biała. Powinno trwać to dosłownie 2 minuty. Piekarnik nagrzewam do temperatury 170 stopni. Pieczemy polędwiczki w naczyniu żaroodpornym – otwarte przez 7-10 minut. Wykładamy polędwiczki […]
Składniki: 2 marchewki 1 jabłko szczypta soli 1/3 łyżeczki cukru 2 łyżki soku wyciśniętego ze świeżej pomarańczy Marchewkę ścieram na drobnych oczkach. Jabłko obieram i ścieram na grubych oczkach. Dodaję sól, cukier, sok z pomarańczy, odstawiam na chwilę, żeby marchewka puściła sok. Moje dzieci taką marchewkę uwielbiają.
Składniki: makaron farfalle filet z kurczaka brokuły niebieski ser pleśniowy (około 50 g) suszone oregano duże opakowanie śmietany 18% sól świeżo zmielony pieprz 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1/2 cebuli 1/2 lampki białego półwytrawnego wina parmezan Makaron gotujemy w osolonej wodzie według czasu podanego na opakowaniu. Na patelnię wrzucamy masło, pokrojoną w kostkę cebulę, […]
Składniki: sos pomidorowy- użyłam gotowego salami czarne oliwki mozarella w kulce ser gouda lub edamski mozarella w kawałku Ciasto na pizzę: 2 szkl. mąki 750 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli 25 g drożdży 1 łyżka oliwy Wykonanie: Do miski wlewamy wodę, dodajemy cukier i drożdże. Rozpuszczamy drożdże, dodajemy mąkę, oliwę […]
Składniki na biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 3/4 szklanki mąki pszennej (tortowej) 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 250 ml śmietanki 30% 250 g serka mascarpone 250 g chałwy waniliowej dodatkowo około 100 g chałwy waniliowej do posypania boków i wierzchu tortu dżem porzeczkowy 1/2 […]
Składniki: miks sałat czarne oliwki czerwona cebula – w piórka jajka ugotowane na twardo – pokrojone w grubą kostkę krewetki – usmażone an maśle z dodatkiem czosnku i pietruszki – pokrojone w mniejsze kawałki kilka truskawek pokrojonych w grubą kostkę Dressing: 2 łyżki octu balsamicznego 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka wody 1 […]
Składniki: pieczarki jajko bułka tarta sól pieprz olej do smażenia Pieczarki oczyszczam. Do rondelka wlewam olej, podgrzewam. Pieczarki moczę w posolonym jajku, bułce i wrzucam na olej. Świetnie smakuje z sosem czosnkowym.