Latest Posts

Obiad

Tortilla z kurczakiem i warzywami

Jak już wiecie warzywa rządzą w naszym domu. Czasami zdarza się też mięsko 😉 W tym przypadku kurczak. Bez oleju, oliwy, wytopiony z reszty tłuszczu jaki w sobie posiadał. A zrobiłam to danie tak 🙂   Składniki: 6 płatów tortilli 1 papryka czerwona 1 papryka żółtka 1 cebula 2 łodygi selera naciowego 1/2 brokuła 2 […]

Obiad

Kuskus z warzywami

Od jakiegoś czasu staram się gotować bardziej zdrowo, mniej kalorycznie. Warzywa zagościły dumnie na naszym stole, grają teraz pierwsze skrzypce. Biały chleb ustąpił miejsca razowemu z ziarnami, ziemniaki odeszły do lamusa, a słodycze, słodkie napoje i wino do obiadu zastąpiła po prostu woda. Trochę cierpię, bo bardzo lubię jeść, czasami także kalorycznie 😉 ale coraz […]

Obiad, Zupy

Passata pomidorowa – szybka smaczna zupa

Składniki: 1 opakowanie passaty Jamar (500g) 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 10 listków bazylii śmietana 18% kilka plasterków mozzarelli sól pieprz opcjonalnie bulion drobiowy około 1/2 szkl.   Grzanki: bagietka 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 ząbek czosnku. Bagietkę kroimy na kromki, oliwę z oliwek mieszamy z rozgniecionym czosnkiem, smarujemy […]

Deser

Ciasteczka amarantusowe z bakaliami

Składniki: 250 g amarantusa (u mnie ziarno – szarłat) 1 szklanka mieszanki keksowej Helio 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 2 jajka 3 łyżki miodu 3/4 szkl sezamu białego 2 łyżki mąki żytniej razowej Ziarna amarantusa płuczemy, gotujemy w wodzie przez 15 minut. Odsączamy. Umieszczamy ziarna amarantusa w misce, dodajemy pozostałe składniki. Mieszamy. Pieczemy w piekarniku […]

Obiad

Spaghetti cukiniowe z pomidorami

Składniki: 1 cukinia 5 pomidorów suszonych (pomidory w oliwie z ziołami) 5 pomidorków koktajlowych 2 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 4 listki świeżej bazylii sól świeżo zmielony pieprz Z cukinii robimy makaron. Umieszczamy do w miseczce i odrobinę solimy. Odstawiamy. Na patelnię dodajemy oliwę, dodajemy rozgnieciony czosnek, pokrojone w kostkę suszone pomidory, posiekaną […]

Przystawka, Sałatki

Pyszna fit sałatka z kurczakiem, selerem i żurawiną

Mnie też dopadła chęć bycia fit na wiosnę. Jednocześnie chciałabym nadal móc jeść smacznie. O tej sałatce powiedziała mi koleżanka, przyniosła ją kiedyś do pracy, pozwoliła spróbować i od tej pory to także moja ulubiona sałatka. Składniki: 1 filet z kurczaka 4 łodygi selera naciowego 4 łyżki żurawiny suszonej 2 łyżki słonecznik 2 łyżki jogurtu […]

Przystawka, Sałatki

Sałatka prawie grecka

Miałam ochotę na sałatkę grecką, ale chciałam dodać także smaki których zwykle do greckiej się nie dodaje i tak oto powstał smaczny twór 😉 Składniki: miks sałat z rukolą czarne oliwki ser feta czerwona fasola Jamar kukurydza pomidor Sos: 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki octu winnego, pieprz, sól Wszystkie składniki umieściłam na talerzu […]

Przystawka

Masło z awokado

Awokado to niezwykły owoc. Bogaty w witaminy B, E i K, posiada kwasy tłuszczowe jednonienasyconych, które wpływają na szczelność ścian tętnic oraz poziom cukru we krwi. Zmniejsza poziom cholesterolu we krwi, posiada potas wspomagający pracę serca, wzmacnia odporność, jest także doskonałym źródłem kwasu foliowego. Jak widzicie posiada tak wiele cudownych właściwości, dlatego postanowiłam włączyć ten […]

Przystawka, Sałatki

Szybka sałatka makaronowa – idealna do pracy

Miałam ochotę na sałatkę, zajrzałam do lodówki i smak przyszedł sam 🙂 Składniki: fasola czerwona (bardzo lubię tą z firmy Jamar) kukurydza ogórek kiszony szynka pokrojona w paseczki ser żółty pokrojony w paseczki ugotowany makaron warzywny -kolorowy sól pieprz natka pietruszki majonez lub jogurt naturalny Wszystkie składniki mieszam w takich proporcjach, jak dużo mamy ochotę zjeść […]

Przystawka

Szybka przekąska z brokułami – idealna do pracy

Szybka przekąska na kolację, śniadanie. Ja zabrałam sobie taką porcję na lunch do pracy. Wspaniałe brokuły, jajko na twardo, chrupiąca rzodkiewka i nowy majonez kielecki o obniżonej zawartości tłuszczu -30% i cukru -30%. Wszystko posypane młodym szczypiorkiem. Idealna przekąska. Polecam. Nowy majonez Kielecki lekki niebawem trafi do sprzedaży. Więcej informacji znajdziecie na https://www.wspspolem.com.pl artykuł sponsorowany