Latest Recipes

Rogaliki drożdżowo – maślane z masą krówkową
Deser

Rogaliki drożdżowo – maślane z masą krówkową

Absolutnie fenomenalne, mięciutkie. Doskonały dodatek do porannej kawy. Z porcji wychodzi 16 rogalików, więc jest się czym dzielić 🙂 Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 2 jajka 10 g drożdży świeżych 1/3 szklanki cukru 1/2 szklanki letniego mleka 50 g roztopionego masła 1/2 puszki masy krówkowej – u mnie […]

Sałatka w tortilli
Sałatki

Sałatka w tortilli

By zaskoczyć gości, podać lekką przekąskę w nietypowy sposób – polecam sałatkę w tortilli. Dodatkowo staram się rodzinie i znajomym przemycić coś wartościowego, bardzo zdrowego. Mikstura Olei zawiera kilka olejów bardzo zdrowych dla naszego organizmu: olej lniany cenne źródło kwasów omega-3 olej z wiesiołka doceniany także w farmacji i kosmetyce […]

Sałatka od Moni – szybka, łatwa
Przystawka, Sałatki

Sałatka od Moni – szybka, łatwa

Absolutnie fenomenalna sałatka, którą miałam okazję spróbować u koleżanki. Baaardzo mi smakowała, więc dzielę się z Wami tym przepisem. Bardzo szybka w wykonaniu, kilka składników. Doskonała jako dodatek do śniadanka, na lunch do pracy, lub dla niespodziewanych gości.   Składniki: 200 g makaronu ryżowego 2 ogórki 200 g szynki konserwowej […]

Cynamonowiec z jabłkami od mamy Uli
Deser

Cynamonowiec z jabłkami od mamy Uli

Mama Uli. Znam ją tylko z opowiadań, ale cokolwiek robi, jakiekolwiek piecze ciasto jest ono wykonane ze sprawdzonego przepisu. Takie jakie lubię najbardziej czyli – „musi się udać”.   Składniki: 4 jajka 1 szkl. cukru 3/4 szkl. oleju 2 szkl. mąki 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka proszku […]

Lasagne ze szpinakiem i pomidorami
Obiad

Lasagne ze szpinakiem i pomidorami

Lasagne wszyscy znacie. Moi domownicy bardzo ją lubią. Postanowiłam jednak przemycić do niej tym razem trochę więcej witamin. Składniki: makaron lasagne 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 200 g świeżego szpinaku 1 puszka pomidorów krojonych 3 łyżki passaty pomidorowej 3 ząbki czosnku 1/2 cebuli sól pieprz 2 kulki mozzarelli 150 g parmezanu lub innego […]

Chinkali – gruzińskie pierogi z mięsem
Obiad

Chinkali – gruzińskie pierogi z mięsem

Bardzo dobre. Koniecznie spróbujcie. Składniki na ciasto: 2 szkl. mąki szczypta soli 1 szkl ciepłej wody 1 łyżka oleju Składniki mieszamy, dodajemy dodatkowo mąki tyle ile zabierze ciasto. Ciasto powinno być miękkie i sprężyste. Odkładamy ciasto na 15 minut.   Składniki na farsz do pierożków: 30 dag mięsa mielonego wołowego […]

Babka z migdałami i białą czekoladą
Deser

Babka z migdałami i białą czekoladą

Przepis nie jest mój. Jest zapożyczony z https://www.mojewypieki.com/przepis/babka-migdalowo-pomaranczowa Jest tak świetny, że postanowiłam zapisać go do zestawienia swoich ulubionych przepisów. Składniki: 100 g masła 120 g białej czekolady, posiekanej 4 jajka 130 g drobnego cukru do wypieków 7 łyżek mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g zmielonych migdałów świeżo […]

Fettuccine z chorizo, papryką palermo i pomidorami
Obiad

Fettuccine z chorizo, papryką palermo i pomidorami

Wspaniały, aromatyczny, lekko pikantny makaron. Moi chłopcy oszaleli na punkcie tego smaku. Składniki: makaron fettuccine ugotowany al dente około 200 g kiełbasy chorizo 1 szpiczasta papryka – palermo około 10 pomidorków koktajlowych 1 brokuł parmezan świeżo zmielony pieprz sól 2 ząbki czosnku 2 łyżki śmietany 18% 100 ml śmietanki 30% […]

Malinowa chmurka
Deser

Malinowa chmurka

Wszyscy robili a ja jeszcze nie, więc sobie wydziergałam 😉 Ciasto idealne by podzielić się nim z przyjaciółmi, tak było w tym przypadku – podzielone, rozdane, zjedzone – wszyscy szczęśliwi. Ciasto zaczynam od bezy, później ciasto kruche i cała reszta. Beza z migdałami: 3 białka, w temperaturze pokojowej 150 g […]

Fetticcini z krewetkami w ostrym sosie pomidorowym
Obiad

Fetticcini z krewetkami w ostrym sosie pomidorowym

Wspaniały, obłędnie pomidorowy makaron z krewetkami. Ulubione danie syna. Składniki: makaron fettuccine (lub inny przez Was lubiany) krewetki argentyńskie – ja użyłam 270 g 1 puszka pomidorów krojonych 2 ząbki czosnku sól pieprz 1/4 łyżeczki mielonego chilli 1 garść natki pietruszki 50 g czerwonego wytrawnego białego wina 1/2 cebuli 1 […]