Latest Recipes

Kruche maślane ciasteczka
Deser

Kruche maślane ciasteczka

Składniki: 1 kostka masła 1/2 szkl. cukru pudru 2 szkl. mąki 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie składniki umieściłam na stolnicy i zagniotłam ciasto. Na początku ciasto jest dość sypkie, ale wyrabiając je rękami poczujemy, ze masło mięknie i powstanie idealne ciasto. Wałkujemy ciasto i wykrawamy ciasteczka. […]

Szybka sałatka makaronowa 3 składniki
Przystawka

Szybka sałatka makaronowa 3 składniki

Składniki: 1/2 opakowania makaronu – u mnie kolanka (chifferi) 1 brokuł 5 ogórków kiszonych 2 łyżki majonezu (u mnie Folwark majonez kremowy – jest genialny- cudowny, delikatny) sól pieprz Można dodać także jajko na twardo, ale ja po prostu zapomniałam 😉 Makaron gotujemy w osolonej wodzie według czasu podanego na […]

Spaghetti z boczkiem i krewetkami
Obiad

Spaghetti z boczkiem i krewetkami

Wspaniałe, sycące danie. Pyszne. Składniki: 200 g boczku pokrojonego w kostkę 225 g krewetek obranych, oczyszczonych 2 pomidory 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 3 szklanki mleka 3,2 % 1 garść natki pietruszki 2 łyżki startego parmezanu makaron spaghetti dla 4 osób Na dużej patelni rozpuszczam masło, […]

Najlepsza chałwa z prażonymi pistacjami od Helio
Deser

Najlepsza chałwa z prażonymi pistacjami od Helio

Cudowna. Naturalna. Przepyszna. Składniki: 1 szkl białego sezamu 5 łyżek miodu (ja dałam miód wielokwiatowy) 1 garść prażonych pistacji od Helio Dlaczego właśnie te pistacje dodałam do chałwy? Bo są bez SOLI ! Większość pistacji które widziałam w sklepie są solone. Te natomiast są cudowne, aromatyczne, doskonale nadają się do deserów. […]

Tartaletki z kremem z prażonych orzechów laskowych
Deser

Tartaletki z kremem z prażonych orzechów laskowych

Genialne tartaletki. Przepis na tartaltki: 250 g mąki 150 g masła szczypta soli 4 łyżki cukru pudru 1 jajko Wszystkie składniki mieszamy i ugniatamy z nich ciasto. Wałkujemy ciasto na stolnicy i wykrawamy kółka (ja miałam 2 rozmiary tartaletek, dlatego użyłam szklanki do dużych i do mniejszych kieliszka. Piekarnik nastawiam […]

Muffiny dyniowe z kawałkami czekolady
Deser

Muffiny dyniowe z kawałkami czekolady

Co zrobić z taką piękną, wielką dynią? Zupę, drugie danie i deser 😉 Dzisiaj cudowne muffiny dyniowe 🙂 Składniki: 150 g masła 1 łyżeczka cynamonu 3/4 łyżeczki gałki muszkatałowej skórka starta z 1 pomarańczy kilka kropli ekstraktu pomarańczowego (opcjonalnie) 2/3 szkl puree z pieczonej dyni (przepis na puree dyniowe poniżej) […]

Piegowate ciasteczka z prażonymi orzechami laskowymi i czekoladą
Deser

Piegowate ciasteczka z prażonymi orzechami laskowymi i czekoladą

Genialne, kruche, domowe ciasteczka. Składniki: Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki soli 1/2 kostki masła 1/4 szklanki cukru 1 jajko 1/2 czekolady gorzkiej 8 orzechów laskowych prażonych (u mnie przepyszne Nowość orzechy laskowe prażone Helio – są genialne) Masło ucieram z cukrem (ucieram mikserem). Dodaję […]

Gołąbki z kapusty włoskiej – pieczone w piekarniku
Obiad

Gołąbki z kapusty włoskiej – pieczone w piekarniku

Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowo – wołowego 1 torebka ryżu 1 jajko sól pieprz 1/3 łyżeczki mielonego kminu 1 cebula 2 ząbki czosnku olej Do dużego garnka wlewam wodę. Solę ją. Wkładam całą główkę kapusty włoskiej – wcześniej nacinam jej liście, żeby odeszły od gołębia. Po kilku minutach – […]

Muffiny cytrynowe
Deser

Muffiny cytrynowe

Puszyste, szybkie, pyszne. Znikają w kilka minut 😉 Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1/2 łyżeczki sody 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżeczki cukru waniliowego 1/2 kostki masła (ok 100 g) 1 szkl. jogurtu naturalnego 3 jajka 2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny 1 łyżeczka skórki otartej z […]

Gulasz z szynki z warzywami
Obiad

Gulasz z szynki z warzywami

Pożywny obiad dla całej rodzinki.   Składniki: szynka cebula 3 marchewki 2 pietruszki 1/4 selera 1/2 pora olej sól pieprz 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1/3 łyżeczki wędzonej papryki 2 szkl. wywaru warzywnego Na patelnię wlewam olej, podsmażam szynkę pokrojoną w kostkę. Szynkę przekładam do żaroodpornego naczynia. Na tym samym oleju […]