Latest Recipes

Kopytka
Obiad

Kopytka

Szybkie, wspaniałe. Idealne jako danie, lub dodatek do mięs i sosów. Składniki: 1 kg ugotowanych ziemniaków 2 szkl. mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka szczypta soli olej 1 duża cebula   Ugotowane ziemniaki przepuścić przez praskę, maszynkę do mielenia, lub dobrze potłuc tłuczkiem do ziemniaków. Wystudzić. Dodać pozostałe […]

Ostre krewety na makaronie
Obiad

Ostre krewety na makaronie

Uwielbiam makaron z różnymi rodzajami mięs, ze szpinakiem, ale też z krewetkami. Tan przepis jest wspaniały. Szybkie danie a takie pyszne. Składniki: krewetki argentyńskie około 300 g 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki masła szczypta soli świeżo zmielony pieprz garść pietruszki płatki chilli (mam w młynku- mielę na świeżo) 2 łyżeczki […]

Tort czekoladowy
Deser

Tort czekoladowy

Ten tort jest wykonany według przepisu mojej koleżanki z pracy. Jest pyszny, winny, idealnie słodki – nie przymulający 🙂 Koniecznie go zróbcie. Składniki biszkopt kakaowy: 5 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 2/3 szklanki mąki pszennej (tortowej) 1/3 szklanki kakao 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia […]

Wypasione śniadanie
Śniadanie

Wypasione śniadanie

Pewna restauracja sieciowa podaje wypasione śniadanie. Z mięsem, jajem, serem skrytymi w bułce lub chlebku tostowym. Zrobiliśmy równie wypasioną wersję naszego śniadanka 🙂 Składniki: razowy chleb tosowy jajko ser żółty mięso wołowe mielone (lub wieprzowe) jako czosnek cebula sól pieprz bułka tarta olej Smażę kotlety z mięsa mielonego. Do mięsa […]

Straszna ryba. Prawie jak rekin.
Obiad

Straszna ryba. Prawie jak rekin.

Dzieci gdy zobaczyły na talerzu pstrąga stwierdziły, że wygląda jak rekin. Oczywiście z frytkami. Nie wiem dlaczego tak smakuje nam najbardziej 🙂 Składniki: pstrąg patroszony 1 łyżka masła trochę oleju 2 ząbki czosnku gałązka świeżego koperku mąka sól biały pieprz frytki mrożone, lub ziemniaki do przygotowania frytek Pstrąga myję i […]

Domowe żelki
Deser

Domowe żelki

Synek prosił, prosił i uprosił 🙂 Składniki: 1/2 szkl soku wyciśniętego ze świeżych pomarańczy 2 łyżeczki żelatyny 1 łyżeczka miodu Wszystkie składniki podgrzewamy, żeby żelatyna się rozpuściła. Czekamy aż płyn się rozpuści. Wlewamy płyn do silikonowych foremek, które da się „wywrócić” (dzięki temu żelki łatwo wyjdą). Włożyłam do zamrażalnika na […]

Naleśniki ze szpinakiem i fetą
Obiad

Naleśniki ze szpinakiem i fetą

Wspaniały pomysł na obiad. Składniki na ciasto naleśnikowe: mleko mąka soda oczyszczona 1 jajko 2 łyżki oleju sól, cukier Trudno mi jest podać Wam składniki na naleśniki, bo ja robię je na oko. Wsypuję do miski trochę mąki, wbijam jajko, dodaję trochę mleka, szczyptę soli i cukru, pół łyżeczki sody, […]

Cudowny zielony koktajl
Smoothie i koktajle

Cudowny zielony koktajl

Uwielbiam ukrywać w słodkich koktajlach witaminy, które moje dzieci pochłaniają chętniej niż same owoce czy warzywa. Składniki: 2 banany 2 garści jarmużu sok z 2 pomarańczy 1/2 szkl zielonej herbaty 4 kiwi Wszystko miksuję w blenderze i ciesząc się słońcem pochłaniamy wspólnie zielone napoje 🙂  

Babka cytrynowa
Deser

Babka cytrynowa

Nie macie pomysłu na coś słodkiego do sobotniej kawy? Polecam szybką babkę cytrynową. Składniki: 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 i 1/2 szkl. mąki 1 szkl. cukru 1 kostka margaryny (250 g) lub masła 1 szczypty soli 4 jaja 1 cytryna sparzona, dobrze umyta   Białka z 4 jaj ubijamy na sztywną pianę […]

Sałatka gyrosowa
Przystawka

Sałatka gyrosowa

Można ją znaleźć na stole podczas większości naszych domowych imprez. Znika najszybciej. Niby nic nadzwyczajnego a zawsze się przyjmuje niezależnie od okoliczności spotkania. Składniki: 2 filety z kurczaka 1 puszka kukurydzy 5 ogórków konserwowych 1/2 kapusty pekińskiej ketchup majonez przyprawa do gyrosa szczypta vegety olej Filet z kurczaka kroimy w […]