Marynowane grzybki

Marynowane grzybki

Składniki na zalewę:

3 szkl wody

1 szkl octu

2 łyżki cukru

1/2 łyżki soli

cebula pokrojona w piórka lub plastry

 

Dodatkowo:

liść laurowy

ziele angielskie

cebula w piórka lub krążki

Grzyby gotujemy w wodzie (u mnie kurki, prawdziwki i kozaki).
W oddzielnym garnku przygotowujemy zalewę ze składników powyżej.
Do słoików wkładamy grzyby, dodajemy liść laurowy, ziele, cebulę, zalewamy zalewą. Zakręcamy słoiki.
W garnku gotujemy wodę, wkładamy zakręcone słoki – pasteryzujemy 5 minut. Po tym czasie wyjmujemy słoiki i kładziemy je na ręczniku do góry dnem.

grzyby1

grzyby2

grzyby3

Comments are closed.