Kulki ziemniaczane do obiadu

Kulki ziemniaczane do obiadu

Fajny sposób na wykorzystanie wczorajszych ziemniaków 😉

Gdy zostają mi ziemniaki z obiadu staram się je wykorzystać. Zwykle są to kopytka, lub pierogi ruskie ale czasami robię takie ziemniaczki do obiadu.

Sposób przygotowania banalny a dzieciaki zajadają ze smakiem.

Składniki:

około 5 ugotowanych ziemniaków

10 dag startego na małych oczkach tarki parmezanu

1 jajko

sól

pieprz – opcjonalnie

Wszystkie składniki łączymy. Tłuczkiem do ziemniaków rozgniatamy składniki, przecieramy. Możemy też użyć praski do ziemniaków.

Formujemy kulki i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku przez 20-25 minut w 180 stopniach.

 

 

ziemniaczki

Comments are closed.