Gofry idealne – przepis

Gofry idealne – przepis

Składniki:

2 jajka

2 szkl. mąki pszennej

2 szkl. mleka

1,5 łyżki cukru

1 szczypta soli

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/3 szkl. oleju słonecznikowego

 

Białka oddzielam od żółtek.

Do drugiej miski wrzucamy pozostałe składniki: żółtka, mąkę, mleko, cukier, sól, proszek do pieczenia, olej.

Miksuję białka na sztywną pianę. Później mikser przekładam do drugiej miski – miksuję składniki.

Przekładam białka do masy z żółtkami.

Mieszam delikatnie. Piekę gofry.

Podaję z owocami, śmietaną 36% ubitą z odrobiną cukru, lub z dżemem – koniecznie własnej produkcji 🙂

Chrupiące, idealne gofry – polecam.

gofry2

Comments are closed.