Genialna zupa czosnkowa

Genialna zupa czosnkowa

Wspaniała, aromatyczna, szybka. Cudowna zupa czosnkowa.

Składniki:

1 udko z kurczaka

woda

sól

pieprz

1 serek topiony śmietankowy (użyłam Hochland 100g)

3 łyżki śmietany 12%

2 łyżki mąki

3 ząbki czosnku

1/2 łyżeczki czosnku granulowanego

1 łyżeczka czosnku staropolskiego w torebce (Kamis lub inny)

pietruszka

grzanki (gotowe, lub zrobione samodzielnie z chleba)

Do garnka wlewamy wodę, wkładamy udko z kurczaka. Gotujemy przez 30 minut. Wyjmujemy udko, dodajemy sól, pieprz, serek śmietankowy, 1 ząbek czosnku rozmiażdżony, 2 ząbki czosnku przekrojone na pół, czosnek granulowany i staropolski.

Gotujemy przez 15 minut do czasu rozpuszczenia się serka.

W kubeczku umieszczamy śmietanę i mąkę. Dodajemy trochę wody, energicznie mieszamy. Powstały płyn wlewamy do zupy, mieszamy. Gotujemy 10 minut.

Podajemy zupę z pietruszką i grzankami.

Zupa jest fenomenalna.

zupa czosnkowa_m

Comments are closed.