Faszerowana papryka

Faszerowana papryka

Składniki:

czerwone papryki (na 4 papryczki)

koncentrat pomidorowy

Farsz:

mięso mielone (500 g mięsa mielonego)

1 cebula

pieczarki (około 500 g)

ryż 1 torebka

Sól, pieprz

Wszystkie składniki farszu wymieszać. Papryki umyć, pokroić górę, wydrążyć i nadziewać farszem. Można na wierzch farszu posypać żółtym startym serem. Nadziane papryczki włożyć do naczynia żaroodpornego (nie przykrywać).

Do szklanki 1 wody dodać 2 łyżki koncentratu pomidorowego, wymieszać i wlać do naczynia żaroodpornego. Piec w 170 stopniach przez ok 45 min.

marynowane papryczki

Comments are closed.