Ciasteczka rozetki

Ciastka jak za dawnych lat.

Pamiętacie?

Składniki:

2 jajka

1 szkl mleka

1 szkl mąki pszennej

2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

1,5 łyżeczki cukru pudru

olej do smażenia

Z powyższych składników (oprócz oleju) miksujemy ciasto. Ma mieć konsystencję naleśnikowego.

Wstawiamy ciasto do lodówki na 1 godzinę.

Do rondelka wlewamy olej. Podgrzewamy go, zanurzamy w oleju foremki do rozetek, później zanurzamy foremkę w cieście i z powrotem na olej.

Rozetki można posypać cukrem pudrem.

1

2