Ciasteczka amarantusowe z bakaliami

Ciasteczka amarantusowe z bakaliami

Składniki:

250 g amarantusa (u mnie ziarno – szarłat)

1 szklanka mieszanki keksowej Helio

2 łyżki posiekanych orzechów włoskich

2 jajka

3 łyżki miodu

3/4 szkl sezamu białego

2 łyżki mąki żytniej razowej

Ziarna amarantusa płuczemy, gotujemy w wodzie przez 15 minut. Odsączamy.

Umieszczamy ziarna amarantusa w misce, dodajemy pozostałe składniki. Mieszamy.

Pieczemy w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 15 minut.

 

 

ciasteczka1

ciasteczka2

ciasteczka3

Comments are closed.