Przystawka

Przystawka, Sałatki

Sałatka imprezowa z tortellini

Składniki: tortellini z grzybami 1 słoik selera konserwowego 1 papryka czerwona 1 cebula czerwona 3 ogórki konserwowe sól, pieprz, majonez Tortellini gotujemy w osolonej wodzie i umieszczamy w misce. Paprykę, ogórka i cebulę kroimy w kostkę. Selera odcedzamy. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy 2-3 łyżki majonezu, sól i pieprz. Doskonale nadaje się na imprezę 😉   […]

Przystawka

Tortilla z warzywami

Lekka przekąska. Polecam. Składniki: tortilla sałata lodowa ogórek świeży papryka czerwona papryka żółta serek śmeitankowy Tortille smaruję serkiem śmietankowym. Nakładam na nie sałatę lodową i pokrojone w paski ogórka, paprykę czerwoną i żółtą. Zawijam ciasno, kroję w kawałki, podaję.  

Przystawka

Tortilla ze szpinakiem

Gdy przychodzą niespodziewani goście i chcę poczęstować ich czymś wyjątkowym serwuję trotillę a w środku różne smakołyki 🙂 Składniki: tortilla 1 opakowanie świeżego szpinaku 1/2 kostki sera feta 2 ząbki czosnku serek biały śmietankowy 1 łyżka masła Na rozgrzanej patelni rozpuszczam masło, dodaję szpinak, czekam aż zmniejszy swoją objętość. Dodaję fetę, rozmiażdżony czosnek, smażę do […]

Przystawka, Sałatki

Sałatka z szynką i makaronem ryżowym

Składniki: makaron ryżowy   szynka – może być konserwowa około 20dag kukurydza czerwona fasola z puszki ogórek konserwowy (5 szt) czerwona papryka (1 szt) 1/2 żółtej papryki 1/2 słoika pomidorów suszonych w ziołach majonez ketchup łagodny sól pieprz Makaron ryżowy gotujemy według instrukcji na opakowaniu, szynkę kroimy w kostkę. Makaron ryżowy i szynkę umieszczamy w misce, […]

Przystawka

Szybka przystawka z szynką parmeńską

Zaskakujące połączenie smakowe. Składniki: szynka parmeńska suszone morele serek śmietankowy sałata ( u mnie miks sałat) dressing balsamiczny Szynkę parmeńską smarujemy białym serkiem śmietankowym, kładziemy 1 morelę suszoną, zawijamy. Układamy zawijaski na sałacie, polecamy odrobiną dressingu balsamicznego.  

Przystawka

Ryba po grecku

  Znane, lubiane danie. Odkąd pamiętam rządziła na stole podczas każdej imprezy rodzinnej. Składniki: Filety białej ryby – może być dorsz – ja najczęściej go używam, ale także polecam, morszczuka, miruny, mintaja ryba może być mrożona albo świeża 3 marchewki 2 pietruszki 1/4 selera 1 cebula 1 mały por 1 łyżeczka soli 3 jajka 3 ziela angielskie […]

Przystawka

Galareta – zimne nóżki

Czasami przychodzą takie smaki z lat osiemdziesiątych. Wtedy sięgam po sprawdzony przepis mamy i działam 🙂 2 nogi wieprzowe 1 golonka 2  udka z kurczaka 4 kulki ziela angielskiego 2 liście laurowe 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera   sól i pieprz 40 g żelatyny 2-3 jajka ugotowane na twardo ocet do podania Nogi należy […]

Przystawka, Sałatki

Sałatka szwagra Uli

Trzy składniki. Mega szybka w przygotowaniu. Idealna na niespodziewanych gości, na śniadanie, na kolację. Składniki: 20 dag szynki w kawałku (może być konserwowa, lub po prostu Wasza ulubiona) 1/2 słoika selera naciowego 1/2 puszki kukurydzy 1 czubata łyżka majonezu 1 czubata łyżka śmietany 18% lub jogurtu naturalnego 1 rozgnieciony ząbek czosnku pieprz Szynkę kroimy w […]

Przystawka

Koreczki imprezowe z tortelloni carne

Szybki, genialny pomysł na przekąskę sylwestrową. U nas dzisiaj podana niespodziewanym gościom 🙂 Składniki: tortelloni carne (z mięsem z dodatkiem suszonych pomidorów) pomidorki koktajlowe mozzarella – małe kulki salami zielone oliwki czarne oliwki Tortelloni gotuję w lekko osolonej wodzie. Na patyczek nakłuwam zieloną oliwkę, przekrojony na pół i zwinięty plasterek salami, tortelloni, mozzarellę, pół pomidorka koktajlowego. […]

Przystawka, Sałatki

Sałatka na ciepło z tortelloni z serem ricotta i szpinakiem

Sałatka idealna na imprezę. Doskonała na sylwestra 🙂 Mieliśmy dzisiaj gości 🙂 Zniknęła ze stołu w mgnieniu oka 🙂 To lubię 🙂 Składniki: tortelloni z serem ricotta i szpinakiem 1/2 cukinii 1/2 czerwonej papryki około 6 pomidorków koktajlowych czerwonych i 6 pomidorków żółtych 6 kulek mozzarelli (małej kulki) 1 łyżeczka masła 1 łyżka pesto basilico […]