Przystawka

Dżem malinowy
Przystawka

Dżem malinowy

Wspaniały dżemik malinowy, cudowny, gęsty, galaretkowaty 😉 Składniki: 1 kg malin 2 szkl cukru sok wyciśnięty z 1 cytryny Wszystkie składniki umieszczamy w garnku o grubym dnie, gotujemy od czasu do czasu mieszając. Ja gotowałam w przerwach 1 godzinę, później przerwa – koło 3 godzin i znów 1 godzinę. Chciałam, […]

Boczek pieczony – idealny na kanapkę
Przystawka

Boczek pieczony – idealny na kanapkę

Wspaniały, smaczny, szybki w przygotowaniu, zaledwie kilka składników. Boczuś pieczony. Składniki: 1 kg boczku bez skóry i kości 2 rozgniecione ząbki czosnku 1 łyżeczka majeranku suszonego 1/2 łyżeczki soli   Boczek myję, osuszam, nacieram solą, czosnkiem, majerankiem – roztartym w dłoniach. Boczek przekładam do naczynia zamykanego – może być po […]

Zawijaski z szynki
Przystawka

Zawijaski z szynki

Szybka przekąska, chętnie zjadana podczas imprez 😉 Składniki: szynka konserwowa ogórek korniszon papryka czerwona konserwowa galareta: odlałam 2 szkl rosołu, dodałam rozpuszczoną we wrzątku żelatynę (1 łyżka żelatyny) – zalałam zawinięte w szynkę ogórki i paprykę. Po 1 godzinie w lodówce przekąska może być podawana.  

Sałatka z rukolą prosciutto i miksem sałatkowym Italia
Przystawka, Sałatki

Sałatka z rukolą prosciutto i miksem sałatkowym Italia

Absolutnie genialna sałatka. Pełna smaku, idealnie zrównoważona. Idealna na imprezę lub kolację.   Składniki: rukola szynka prosciutto (około 6 plasterków) mozzarella- małe kulki – lub duża pokrojona drobniej czarne oliwki – kilka sztuk – u mnie chyba 6 oliwek pokrojonych w plasterki 5 pomidorków koktajlowych 5 suszonych pomidorów pokrojonych drobniej […]

Szybka sałatka z rzodkiewką
Bez kategorii, Przystawka, Sałatki

Szybka sałatka z rzodkiewką

Doskonała do śniadania, fajna do wędlinki na stół. Polecam. Składniki: rzodkiewka – około 5 szt zielony groszek z puszki jajka – około 5 szt szczypiorek 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu 1/3 łyżeczki musztardy sól pieprz Jajka gotujemy na twardo. Kroimy w kostkę. Rzodkiewkę kroimy w plastry, groszek odcedzamy […]

Sałatka imprezowa z marynowanymi szparagami
Przystawka, Sałatki

Sałatka imprezowa z marynowanymi szparagami

Szybka z wieloma smakami. Genialna dla niespodziewanych gości. Składniki: zielone oliwki szparagi marynowane – ze słoiczka – pokrojone na kawałki ser feta pokrojony w kostkę ugotowany w osolonej wodzie brokuł ugotowany w osolonej wodzie kalafior sos: jogurt naturalny, majonez czosnek, sól, pieprz   Składniki umieszczam w misce, sos podaję oddzielnie. […]

Sałatka prawie grecka
Przystawka, Sałatki

Sałatka prawie grecka

Miałam ochotę na sałatkę grecką, ale chciałam dodać także smaki których zwykle do greckiej się nie dodaje i tak oto powstał smaczny twór 😉 Składniki: miks sałat z rukolą czarne oliwki ser feta czerwona fasola Jamar kukurydza pomidor Sos: 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki octu winnego, pieprz, sól […]

Masło z awokado
Przystawka

Masło z awokado

Awokado to niezwykły owoc. Bogaty w witaminy B, E i K, posiada kwasy tłuszczowe jednonienasyconych, które wpływają na szczelność ścian tętnic oraz poziom cukru we krwi. Zmniejsza poziom cholesterolu we krwi, posiada potas wspomagający pracę serca, wzmacnia odporność, jest także doskonałym źródłem kwasu foliowego. Jak widzicie posiada tak wiele cudownych […]