Deser

Babka biało-czarna na oleju
Deser

Babka biało-czarna na oleju

Taka mi się jeszcze  babka uchowała 😉 Wpisuję na bloga, żebym pamiętała o tym przepisie 😉 Składniki: 4 jajka 3/4 szkl mąki pszennej 3/4 szkl mąki ziemniaczanej 3/4 szkl oleju 1 szkl cukru 2 łyżki proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru waniliowego 1 łyżka kakao Piekarnik nagrzewa,my do 180 stopni, […]

Babka majonezowa
Deser

Babka majonezowa

Wiem, że już po Świętach Wielkanocnych, ale jeszcze mi zostało takie zdjęcie niewrzuconej babki 😉 Więc podrzucam Wam i sobie, żeby przepis zapamiętać. Składniki: 4 jajka 2/3 szklanki cukru 1 łyżka cukru wanilinowego 2/3 szklanki majonezu – majonez powinien być w temperaturze pokojowej 90 g mąki pszennej 90 g mąki […]

Królewiec mojej mamy
Deser

Królewiec mojej mamy

Pieczenia ciast uczyłam i uczę się od dwóch niezwykłych kobiet – mojej mamy i mojej teściowej. Moja mama robi zdecydowanie najlepszą szarlotkę na świecie. Moja teściowa swego czasu piekła ciasta na wesela, ma więc wprawę w wymyślaniu ciekawych smaków i kompozycji słodkich wypieków. Dzisiaj przepis na królewiec. Mama piecze go […]

Babka piaskowa z bakaliami
Deser

Babka piaskowa z bakaliami

Babka wielkanocna próba generalna. Składniki: 400 g mąki pszennej 4 jajka (białka i żółtka oddzielnie) 200 g cukru 2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny 200 g miękkiego masła (1 kostka) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szkl mieszanki keksowej Helio 1 łyżeczka masła do wysmarowania formy i 1 łyżka bułki tartej do […]

Ciasteczka amarantusowe z bakaliami
Deser

Ciasteczka amarantusowe z bakaliami

Składniki: 250 g amarantusa (u mnie ziarno – szarłat) 1 szklanka mieszanki keksowej Helio 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 2 jajka 3 łyżki miodu 3/4 szkl sezamu białego 2 łyżki mąki żytniej razowej Ziarna amarantusa płuczemy, gotujemy w wodzie przez 15 minut. Odsączamy. Umieszczamy ziarna amarantusa w misce, dodajemy pozostałe […]

Kwiatuszki z ciasta francuskiego
Deser

Kwiatuszki z ciasta francuskiego

Niedziela. Co przygotować do kawy? Potrzebowałam szybkiego deseru, który mogłabym wykonać w kilka minut. Jednocześnie musiał posiadać składniki, które lubią dzieci. I tak powstał ten przepis. Składniki: ciasto francuskie kilka łyżek nutelli borówki mrożone cukier roztrzepane białko jaja cukier puder do posypania kwiatuszków Z ciasta francuskiego wykrawam kwadraciki. Te nacinam […]

Zawijaski z ciasta francuskiego z orzechami i figą
Deser

Zawijaski z ciasta francuskiego z orzechami i figą

Szybki deser. Idealny do kawy, herbaty, do przegryzienia. Składniki: Ciasto francuskie 2 łyżki orzechów włoskich 2 łyżki rodzynek 1 łyżka masła 3 suszone figi (najlepsze te od HELIO) 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka cynamonu 1 jajko cukier do posypania zawijasków Orzechy, rodzynki, masło, figęm cukier i cynamon umieszczam w młynku […]

Rolada biszkoptowa z mascarpone, truskawkami i miechunką
Deser

Rolada biszkoptowa z mascarpone, truskawkami i miechunką

Wspaniała, lekka rolada. Idealna do kawy. Cudowna kwaskowatość miechunki bardzo ożywia smak deseru. Składniki na biszkopt: 5 jajek 1 szkl. cukru 1 szkl. mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka oddzielam od żółtek. Białka ubijam na sztywną pianę, dodaję powoli cukier, nadal miksując. Póżniej po jednym żółtki, nadal miksuję, następnie […]

Biała morwa – czyli kolczaste rodzynki
Deser, Śniadanie

Biała morwa – czyli kolczaste rodzynki

Moje dzieci nazwały białą morwę kolczastymi rodzynkami. Smak jest zaskakujący. Słodkie, chrupiące owoce o nierównomiernym kształcie. Jakie właściwości mają owoce morwy białej? hamuje rozkład węglowodanów złożonych do cukrów prostych posiada wysoką zawartość białka jest bogata w żelazo (wspomaga układ odpornościowy, wpływa pozytywnie na organizm zmniejszając uczucie zmęczenia) posiada dużą zawartość […]

Andrut według przepisu Kasi
Deser

Andrut według przepisu Kasi

Moja koleżanka z pracy przyniosła, zaraziła przepisem – mam i ja 🙂 Składniki: wafle 1 słoiczek dżemu porzeczkowego 1 puszka masy krówkowej Wafel smarujemy dżemem, następny masą krówkową, znów dżemem, a póżniej już każdą następną warstwę masą krówkową. Przykładamy wafel czymś ciężkim, aby nam się nie powyginał 😉 Kroimy, częstujemy […]