Deser

Ptysie z kremem patissiere CROQUEMBOUCHE
Deser

Ptysie z kremem patissiere CROQUEMBOUCHE

Wspaniałe. Znikają w mgnieniu oka 😉 Składniki: Ciasto parzone 2 szkl wody 1 kostka masła (200 g) 2,5 szkl mąki pszennej 8 jaj Wodę wlewamy do rondelka, dodajemy ,masło. Rozpuszczamy. Gdy masło się rozpuści, dodajemy mąkę, odstawiamy do wystudzenia. Włączamy piekarnik na 190 stopni. Przygotowujemy brytfanny wyłożone papierem do pieczenia – ja […]

Krem kanapkowy orzechowo-czekoladowy
Deser

Krem kanapkowy orzechowo-czekoladowy

Składniki: 1,5 szkl orzechów laskowych – obranych ze skórki (bez twardej łupiny) (jak obrać orzechy ze skórki? Na 15 minut należy je umieścić na papierze do pieczenia w piekarniku nastawionym na 170 stopni. Skórka pęknie. Wkładamy orzechy do ręcznika, zawijamy zawiniątko i pocieramy, miażdżymy, skórka odpadnie) 1 łyżka oleju kokosowego […]

Jabłecznik z nutą kokosową
Deser

Jabłecznik z nutą kokosową

Składniki: 1 kostka marharyny (250 g) 3 szkl maki 1 niepełna szklanka cukru kokosowego (look food – najlepszy) można go kupić w Delikatesach Centrum 6 żółtek 2 całe jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Z powyższych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy je na 2 części, jedną część rozwałkowujemy i wykładamy ciastem […]

Ciasto czekoladowe z pijanymi wiśniami
Deser

Ciasto czekoladowe z pijanymi wiśniami

Dostałam od koleżanki wiśnie w spirytusie. Długo zastanawiałam się co z nimi zrobić. I przyszedł do mnie ten smak 😉 Czekolady… w połączeniu z cudownymi wiśniami… Mniam i już 🙂 Składniki: Ciasto: 1 kostka margaryny 1/2 szkl mleka 1 i 1/2 szkl cukru 4 łyżki kakao 2 szkl mąki 3 […]

Kruche maślane ciasteczka
Deser

Kruche maślane ciasteczka

Składniki: 1 kostka masła 1/2 szkl. cukru pudru 2 szkl. mąki 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie składniki umieściłam na stolnicy i zagniotłam ciasto. Na początku ciasto jest dość sypkie, ale wyrabiając je rękami poczujemy, ze masło mięknie i powstanie idealne ciasto. Wałkujemy ciasto i wykrawamy ciasteczka. […]

Najlepsza chałwa z prażonymi pistacjami od Helio
Deser

Najlepsza chałwa z prażonymi pistacjami od Helio

Cudowna. Naturalna. Przepyszna. Składniki: 1 szkl białego sezamu 5 łyżek miodu (ja dałam miód wielokwiatowy) 1 garść prażonych pistacji od Helio Dlaczego właśnie te pistacje dodałam do chałwy? Bo są bez SOLI ! Większość pistacji które widziałam w sklepie są solone. Te natomiast są cudowne, aromatyczne, doskonale nadają się do deserów. […]

Tartaletki z kremem z prażonych orzechów laskowych
Deser

Tartaletki z kremem z prażonych orzechów laskowych

Genialne tartaletki. Przepis na tartaltki: 250 g mąki 150 g masła szczypta soli 4 łyżki cukru pudru 1 jajko Wszystkie składniki mieszamy i ugniatamy z nich ciasto. Wałkujemy ciasto na stolnicy i wykrawamy kółka (ja miałam 2 rozmiary tartaletek, dlatego użyłam szklanki do dużych i do mniejszych kieliszka. Piekarnik nastawiam […]

Muffiny dyniowe z kawałkami czekolady
Deser

Muffiny dyniowe z kawałkami czekolady

Co zrobić z taką piękną, wielką dynią? Zupę, drugie danie i deser 😉 Dzisiaj cudowne muffiny dyniowe 🙂 Składniki: 150 g masła 1 łyżeczka cynamonu 3/4 łyżeczki gałki muszkatałowej skórka starta z 1 pomarańczy kilka kropli ekstraktu pomarańczowego (opcjonalnie) 2/3 szkl puree z pieczonej dyni (przepis na puree dyniowe poniżej) […]

Piegowate ciasteczka z prażonymi orzechami laskowymi i czekoladą
Deser

Piegowate ciasteczka z prażonymi orzechami laskowymi i czekoladą

Genialne, kruche, domowe ciasteczka. Składniki: Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki soli 1/2 kostki masła 1/4 szklanki cukru 1 jajko 1/2 czekolady gorzkiej 8 orzechów laskowych prażonych (u mnie przepyszne Nowość orzechy laskowe prażone Helio – są genialne) Masło ucieram z cukrem (ucieram mikserem). Dodaję […]