Miesiąc: Wrzesień 2018

Wspaniały makaron z kurczakiem i kolorowymi warzywami
Obiad

Wspaniały makaron z kurczakiem i kolorowymi warzywami

Składniki: makaron 1 filet z kurczaka 1/2 brokuła 1 papryka czerwona 1/2 cebuli 5 pomidorów suszonych z zalewy z ziołami 10 pomidorków koktajlowych czerwonych 10 pomidorków koktajlowych żółtych 1 opakowanie śmietany 18% (400 ml) sól świeżo zmielony pieprz 1 łyżka masła olej Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy olej i pokrojonego […]

Quesadilla z kurczakiem i warzywami
Przystawka

Quesadilla z kurczakiem i warzywami

Wspaniała przekąska, szybka, smaczna, czego chcieć więcej? No może żaby była mniej kaloryczna 😉 ale ciiiicho – jest smacznie 🙂   Składniki: 4 placki tortilla 2 filety z kurczaka 1 papryka czerwona 1 niewielka cebula 3 łyżki kukurydzy konserwowej z puszki 1 kulka mozzarelli 15 dag sera żółtego gouda (lub […]

Zupa krem paprykowo-pomidorowa z bazyliowym pesto
Obiad

Zupa krem paprykowo-pomidorowa z bazyliowym pesto

Taki kaprys dzisiejszego dnia. Cudowna zupa paprykowo-pomidorowa ze wspaniałym pesto.   Składniki: 6 dojrzałych pomidorów 3 duże czerwone papryki 1 ząbek czosnku 1 cebula 3 łyżki śmietany 18% 2 łyżki masła sól pieprz   Pesto: 1 garść listków bazylii 1 ząbek czosnku 1 łyżka (czubata) orzeszków pinii 1 łyżka startego parmezanu […]

Tarta z masą sernikową i karmelizowanymi gruszkami
Deser

Tarta z masą sernikową i karmelizowanymi gruszkami

Zabierzcie weekend, zabierzcie ten wolny czas, bo d**** rośnie przez takie smakowitości. Weekend to czas kiedy mam więcej siły, możliwości. Siedzę, jak osiołek w kuchni i ciągle wymyślam coś nowego. A że tarta takim szybkim deserem jest to machnęłam 😉   Składniki na ciasto: 130 g zimnego masła 175 g […]

Tarta ze śliwkami i kruszonką
Deser

Tarta ze śliwkami i kruszonką

Szybka tarta idealna do porannej kawy 🙂 Składniki: 250 g mąki pszennej 1/4 szkl cukru pudru 130 g masła 2 żółtka 1 łyżka śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia   Kruszonka: 1/4 kostki masła 1/2 szkl mąki 1/4 szkl cukru kryształu   Dodatkowo: śliwki węgierki (użyłam 15 szt) powidła […]