Latest Recipes

Misiaczki biszkoptowo – maślane
Deser

Misiaczki biszkoptowo – maślane

Kupiłam taką fajną foremkę i sprawiam teraz dzieciom radość 🙂 Zrobiłam im takie misiaczki – radości co nie miara 🙂   Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 0,5 łyżeczki sody 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru waniliowego 100 g masła 200 g jogurtu […]

Zapiekanki na cieście francuskim
Przystawka

Zapiekanki na cieście francuskim

Szybka przekąska, doskonale smakują z sosem czosnkowym. Składniki: ciasto francuskie pimidor 4 pomidorki suszone w zalewie z ziołami 100 g sera mozzarella (użyłam tartego) listki bazylii kilka plastrów szynki Ciasto francuskie kroję w prostokąty, na ciasto układam przekrojone w paski plastry szynki, pomidory w plastrach, posiekane suszone pomidory z posiekaną […]

Kruche ciasteczka z marmoladą
Deser

Kruche ciasteczka z marmoladą

Od dawna marzyła mi się ta maszynka 😉 Znalazłam i mam. Fajne urządzonko do robienia ciasteczek z marmoladą. Ciasteczka robił mój syneczek. Zabawy było co niemiara i smakowały oczywiście lepiej niż kiedykolwiek. Pycha, cudownie kruche, rozpływają się w ustach. Składniki: 220 g miękkiego masła 100 g cukru pudru 2 żółtka […]

Maślane bułeczki z dżemem
Deser

Maślane bułeczki z dżemem

Wspaniałe jako śniadanko, doskonałe jako kolacja. Ciepłe z mlekiem smakują obłędnie. Składniki: 500 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 2 łyżki cukru 1 szkl ciepłego mleka 1 jajko 80 g roztopionego masła 60 g cukru pudru   Dodatkowo: dżem lub marmolada roztrzepane jajko cukier puder do posypania bułeczek   […]

Aperol Spritz
Drinki

Aperol Spritz

Oryginalny przepis na Aperol Spritz to: Napełnij szklankę lodek, wlej Prosecco, następnie Aperol w równych proporcjach. Dodaj odrobinę wody gazowanej i udekoruj plastrem pomarańczy. Ja jednak przygotowuję Aperol w innych proporcjach. Drink jest delikatniejszy i przyjemniej się go pije 😉 Składniki na 2 drinki: 1/2 szkl Aperola 1 szkl Prosecco […]

Kulki ziemniaczane do obiadu
Obiad, Przystawka

Kulki ziemniaczane do obiadu

Fajny sposób na wykorzystanie wczorajszych ziemniaków 😉 Gdy zostają mi ziemniaki z obiadu staram się je wykorzystać. Zwykle są to kopytka, lub pierogi ruskie ale czasami robię takie ziemniaczki do obiadu. Sposób przygotowania banalny a dzieciaki zajadają ze smakiem. Składniki: około 5 ugotowanych ziemniaków 10 dag startego na małych oczkach […]

Dżem z czerwonej porzeczki
Przetwory

Dżem z czerwonej porzeczki

Wspaniała czerwona porzeczka. Dostałam od sąsiadki. Zamknęłam w słoiczku i mam 😉 Składniki: 1 kg czerwonych porzeczek 700 g cukru Zasada 1 kg owoców na 1 kg cukru, którą wyznają moja ciocia i babcia nie zawsze ma swoje odzwierciedlenie, szczególnie gdy mamy do czynienia ze słodkimi owocami. Porzeczki obrałam z szypułek, […]

Lecho
Obiad

Lecho

Danie idealne o tej porze 🙂 Warto więc korzystać i jeść, smakować, próbować 😉 Składniki: 1 cukinia 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 zielona papryka 1 cebula 250 dag kiełbasy – ja użyłam wiejskiej – daje ogrom smaku 3 pomidory 50 ml passaty pomidorowej sól pieprz papryka słodka lub […]

Dżem morelowy
Przetwory

Dżem morelowy

Cudowne morele. Uwielbiam. Składniki: 1 kg moreli 2 szkl cukru Morele sparzyłam wrzątkiem przez 1 minutę, później przelałam zimną wodą. Dzięki temu mogę z łatwością usunąć skórkę i pestki. Morele wkładam do garnka o grubym dnie, dodaję cukier i gotuję przez 30 minut. Po tym czasie blenduję morele i gotuję […]

Zapiekanka z cukinią i pomidorami z kaszą kuskus
Obiad

Zapiekanka z cukinią i pomidorami z kaszą kuskus

Szybki sposób na pyszną zapiekankę. Składniki być może macie pod ręką. Składniki: 1 cukinia 1 pomidor 1/2 puszki suszonych pomidorów 2 torebki kaszy kuskus sól pieprz 1 kulka mozzarelli 10 dag sera żółtego – u mnie gouda pietruszka (opcjonalnie) do posypania Kuskus gotuję w lekko osolonej wodzie według czasu podanego […]